四川三鲜面的做法，三鲜面的做法***教程

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本文目录一览：

• 1、三鲜面的做法介绍
• 2、问一道菜的做法,叫三鲜面,
• 3、三鲜面的做法
• 4、三鲜面有哪些食材
• 5、三鲜面怎么做?
• 6、三鲜面哪三鲜

三鲜面的做法介绍

三鲜面包括三样东西：汤、面、配料。第一鲜即汤头鸡汤；第二鲜即鱼虾配料；第三鲜即竹笋。以上三样就是三鲜。三鲜面营养丰富具有丰富的维生素，蛋白质等的营养物质，不仅味道鲜美而且满足人体所需营养。

最后将面条与卤放在一起，可以按个人口味放卤子，三鲜面就完成啦。

否则容易吃坏肚子。加入面条，加入油菜叶，开盖煮至面条八分熟，关电。

西红柿切月牙滚刀块 蛋煎熟，用铲子切大块，放入西红柿翻炒，放盐个一两滴酱油 同样方法炒虾，放入油菜，油菜易熟，翻炒几下便可出锅。

问一道菜的做法,叫三鲜面,

做法：取一沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ，将蘑菇（鸡腿菇、木耳、香菇），冬笋，直接入水 ，可以把鲜味调出来，味道会更加鲜美，煮沸后小火稍微炖一小会，把三鲜的鲜味充分发挥出来。随后下面条，并充分搅动，以免面条沾底。

三鲜最主要的一个食材是鸭蛋卷，鸭蛋打碎了搅拌均匀，倒在热锅冷油里，糊成一张薄薄的蛋饼。平摊到案头上，冷之后包剁均匀的肉末，可以用五花肉。卷起来成一个筒状，用纱布给裹紧。

经典的面食，三鲜面，汉族面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。

三鲜菜的家常做法。三鲜菜是家里爱吃一道菜，主要是清淡不油腻，营养也丰富。菜和肉一起搭配都吃了。备好食材。原料：猪心子、猪舌、红萝卜、莴笋、杏鲍菇、笋子、盐。砂锅烧开水煮熟食材然后捞出。把鸡蛋打散成鸡蛋液。

用大锅蒸熟，与村民们分而食之……这就是诸暨三鲜的来历。这个历史传说故事是否真实，我无从考证。但是三鲜这道菜，却实实在在是我家以前过年时必烧的一道菜。三鲜有多种烧法，如汤三鲜、炒三鲜、也可以烧三鲜面。

草鱼豆腐汤：草鱼豆腐汤是盐城的传统家常菜，以新鲜的草鱼和嫩豆腐为主料，汤清味美，营养丰富。三鲜面：盐城的面食也很有特色，三鲜面就是其中之一。面条搭配虾仁、鱼肉和蔬菜，汤头鲜美，是一道简单却美味的快餐。

三鲜面的做法

烹饪步骤：首先将面条放入水中煮，锅里可以滴两滴香油增香，放点盐。煮到腼腆散开，将面条连汤倒进盆里备用，要记得加入凉水，防止坨掉。然后将西红柿切月牙滚刀块，放在一边待用。

否则容易吃坏肚子。加入面条，加入油菜叶，开盖煮至面条八分熟，关电。

做法：把辅料洗净，摘好备用。菠菜要先焯水、沥干水。基围虾下水滚开、剥皮。葱、姜切丝备用。备两只锅，一只先烧水，掌握好时间，在煸炒汤料的时候，同时煮荞麦面。

三鲜面的做法 把香菇洗净去蒂切成片，备用。瘦肉切成丝用少许料酒，生粉，生抽，老抽搅拌均匀腌制一会。锅内烧油，炒瘦肉，熟了以后，加香菇继续炒，炒出香味，加一定量开水，煮出香味，加盐和生抽调味，盛出备用。

三鲜面的做法如下： 材料：面200克，火腿、黄瓜、香菇、肉各50克 调料：盐、胡椒粉、香油、葱花、香菜、鲜汤、油各适量 火腿切片；肉、黄瓜洗净切片；香菇、香菜洗净。

三鲜面有哪些食材

三鲜面 的食材主要有：面条 酱包 料 蔬菜包（包括黑木耳，青菜香菇 ）。

三鲜面食材有竹笋、虾仁、墨鱼、海参。竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化。

三鲜面的三鲜是指汤头鸡汤、鱼虾配料、竹笋。

食材准备：面条150克、鸡蛋一个、西红柿一个、油菜两把、虾、盐、香油、酱油 烹饪步骤：首先将面条放入水中煮，锅里可以滴两滴香油增香，放点盐。

三鲜面怎么做?

面条 （一人份），金针菇 （一人份），油菜 （一人份），鸡蛋 （一颗），猪肉 （一人份），酱油适量，花生油适量，淀粉适量。

最后将面条与卤放在一起，可以按个人口味放卤子，三鲜面就完成啦。

汤汁做好后就煮面条，面条煮好后放入碗中 然后放入煮好的汤汁即可。

三鲜面哪三鲜

1、三鲜面包括三样东西：汤、面、配料。第一鲜即汤头鸡汤；第二鲜即鱼虾配料；第三鲜即竹笋。以上三样就是三鲜。三鲜面营养丰富具有丰富的维生素，蛋白质等的营养物质，不仅味道鲜美而且满足人体所需营养。

2、三鲜面的三鲜是指汤头鸡汤、鱼虾配料、竹笋。

3、正宗的三鲜面“三鲜”指汤、面、配料。第一鲜即汤头鸡汤；第二鲜即鱼虾配料；第三鲜即竹笋。

4、三鲜面食材有竹笋、虾仁、墨鱼、海参。竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化。

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