炒皮皮虾的家常做法-炒皮皮虾的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒皮皮虾的家常做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炒皮皮虾的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 皮皮虾可以炒吗？

皮皮虾可以炒吗？

皮皮虾可以炒。但是直接炒皮皮虾容易造成虾肉散开，不紧实。如果要炒皮皮虾，建议在炒皮皮虾之前，蒸一下皮皮虾，这样既能保持虾的鲜嫩，又能让虾肉紧实。

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推荐皮皮虾的一种做法：香辣椒盐皮皮虾。传统的椒盐皮皮虾第一道工序需要炸虾，但对于家庭烹饪来说，炸虾会浪费很多油，而且对于没有经验的同学，炸虾这个工序比较危险，在水分没有控干情况下，热油会到处乱蹦。我这次做的香辣椒盐皮皮虾，将第一道工序由炸改为蒸。据说传统的椒盐皮皮虾的虾壳是可以直接吃的（我做过几次，但始终做不到把虾壳嚼烂下咽，对肠胃考验太）。香辣椒盐皮皮虾，虾壳是不能吃的，我们只吃虾肉，虾肉紧实鲜嫩，并且香辣椒盐的味道完全渗透到虾肉中，吃起来相当过瘾。

香辣椒盐皮皮虾食材列表

小贴士：

到此，以上就是小编对于炒皮皮虾的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒皮皮虾的家常做法的1点解答对大家有用。