宁夏辣爆虾尾的做法-宁夏辣爆虾尾的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁夏辣爆虾尾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宁夏辣爆虾尾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾虾尾怎么炒好吃呢？

龙虾虾尾怎么炒好吃呢？

这个问题正适合我回答，去年我在银川做过一年的烧烤，辣爆。鸡爪、虾尾、方便面、羊头，这些菜配上啤酒是银川人的最爱。今天正好来说一下辣爆虾尾的做法。

辣爆虾尾

兴知道题主是买的小龙虾还是冰鲜虾尾，如果购买的是小龙虾那么最好把虾线抽了，掐住龙虾尾的中间的那个尾翼向上折，注意不要折断，顺势向外一拉，黑色的虾线就出来了（这线最好是抽了，尤其是爱干净的人士），若买的是冰鲜虾尾那么直接解冻就行了（冰冻的虾尾是取不了虾线的）

这是一斤半的量，根据人的多少自己做决定。（这虾尾配着啤酒，有多少都不够啊）

调料: 豆瓣酱50g、蚝油50g、啤酒一瓶（去腥增香）、辣妹子酱150g（增色增辣）、风味豆豉老干妈50g（增香），盐10g，味精鸡精各20g（不吃味精可用东古一品鲜酱油代替），胡椒粉，十三香各5g。

配料:蒜苗150g切成马蹄刀，小芹菜100g切段，洋葱条100g，（本人爱吃火腿肠切斜片，两根一块钱的鸡肉味的足够了）

做法

3 小火炖15分钟尝一下看是否入味（因为买来的龙虾尾大小不一）。如果大虾尾入味了，那么大火收汁就OK了。

到此，以上就是小编对于宁夏辣爆虾尾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁夏辣爆虾尾的做法的1点解答对大家有用。