鲫鱼百合汤的做法，鲫鱼百合汤的做法和功效

本篇文章给大家谈谈鲫鱼百合汤的做法，以及鲫鱼百合汤的做法和功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、百合鱼汤的做法,百合鱼汤怎么做好吃,百合鱼汤
• 2、百合鲫鱼汤是怎样制作的?
• 3、百合鲫鱼汤的制作方法
• 4、淮山百合鲫鱼汤——补钙补充蛋白质
• 5、百合木耳鲫鱼汤的做法

百合鱼汤的做法,百合鱼汤怎么做好吃,百合鱼汤

1、准备好所有的食材。鲫鱼去鳞内脏洗净，放入过煎至两面微黄。把葱姜爆香，然后鲫鱼，葱姜放入砂锅加入开水大火煮开。加入料酒。加盖焖烧15分钟。捞出葱姜不要。再加入洗净的百合切片的山药。

2、步骤鱼尾洗净处理好后抹上适量的胡椒粉和生姜片腌制10分钟。步骤百合用清水洗净后备用。步骤夜兰花洗净沥干备用。步骤锅内加入适量的食用油，烧热后下鱼尾煸炒出香味。

3、做法步骤：锅内倒水开水然后把鱼倒进去。百合掰散清洗干净，金鲴立鱼清理干净内脏备用。加入几片姜片去腥。加入一点切细的肉丝。煮2分钟后倒入百合。盖上锅盖改中火煮15分钟，最后加盐调味即可。

百合鲫鱼汤是怎样制作的?

将百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏； 经油炸后，加开水、精盐煮烂，汤滤清； 将鱼、百合、鱼汤同放沙锅***煮至熟； 撒胡椒粉调味即成。

主料：鲫鱼4条。辅料：百合1包。调料：食盐10克、葱1根姜10克、江米酒1汤匙、胡椒粉5克、植物油适量、水适量。

百合鲫鱼汤：原料：百合250克，鲫鱼800克，香油、植物油、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法：百合择去杂质，放入盆中加清水浸泡45~60分钟；鲫鱼刮磷、去鳃，除内脏、洗净、控干。

百合鲫鱼汤的制作方法

1、将百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏； 经油炸后，加开水、精盐煮烂，汤滤清； 将鱼、百合、鱼汤同放沙锅***煮至熟； 撒胡椒粉调味即成。

2、百合鲫鱼汤：原料：百合250克，鲫鱼800克，香油、植物油、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法：百合择去杂质，放入盆中加清水浸泡45~60分钟；鲫鱼刮磷、去鳃，除内脏、洗净、控干。

3、【淮山百合鲫鱼汤】【主料】鲫鱼 1条、山药70克、鲜百合1个 【辅料】油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒20ml、葱姜适量、枸杞20粒、香菜适量 【做法】准备好所有的食材。鲫鱼去鳞内脏洗净，放入过煎至两面微黄。

4、备料鲫鱼，木耳，百合。热锅加油，下姜爆香。将鲫鱼洗净沥水抹细盐再冲洗后下锅。煎至鱼块微有焦皮。另起锅加水煮开。将煎好的鱼下汤锅。木耳及百合分别用清水泡洗干净备用。

淮山百合鲫鱼汤——补钙补充蛋白质

鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。经常吃些鲫鱼的话可以有补充优质蛋白质的作用，同时还可以有保持皮肤弹性的功效哦，对于促进健康是有帮助的，而且还可以强身健体的呢。

麦冬，太子参，淮山，百合，最好建议不要和鲫鱼一起来炖煮，因为做出来的味道口感和营养，会有所不搭配，达不到最理想的食用成效。

鲫鱼汤能够起到为孕妇补充蛋白质的功效，还能够缓解孕期的呕吐等症状。如果孕妇们在怀孕期间常常出现消化方面的问题，比如常常出现便秘等症状的话，喝一点鲫鱼汤，也能够起到促进消化，预防和改善便秘症状的作用。

百合鲫鱼汤用益气健脾、清热利水的鲫鱼，配滋阴润肺、清心泄降、安神之百合，共成滋补清降之功； 适用于虚热、虚咳、虚肿或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽、吐血，以及热病后期，虚烦、惊悸、神志恍惚、失眠多梦等症。

将六条野生鲫鱼开膛破肚，洗净，特别注意的是要刮掉鱼肚子里的那层黑膜，这个东西是最脏的，也是有毒的。将鱼用姜片和少许盐腌制一下，这样做的鱼汤没有腥味。

百合木耳鲫鱼汤的做法

鲫鱼解冻备用，备好所用食材。将鲫鱼改刀，并加入细盐微微腌制。再热平底锅，将腌制好的鱼下锅。加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄。另起汤锅，加水烧开。将煎好的鲫鱼下锅。

做法：百合择去杂质，放入盆中加清水浸泡45~60分钟；鲫鱼刮磷、去鳃，除内脏、洗净、控干。

鲫鱼汤里可以放黑木耳。鲫鱼木耳汤的做法具体如下：食材准备：鲫鱼1条，木耳10朵，姜，葱，油，盐适量。鱼内脏掏出洗净备用。木耳泡发撕成小朵备用。姜、葱切片备用。热锅下油。

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