四川大竹凉虾的做法-四川大竹凉虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川大竹凉虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川大竹凉虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 川菜里面有哪些甜品推荐？

川菜里面有哪些甜品推荐？

川菜里谈甜品？你真的不是在开玩笑？

“地大物博”的中国是一个以美食享誉世界的国度。在中华美食里，川菜是最受欢迎的。提到川菜大家最先想到的是“麻辣”。

没错，川菜本身就是自带“麻辣属性”，无论是火锅、串串，还是麻婆豆腐，都让人辣到味蕾爆炸。

就在这种麻辣爆棚的川菜中，就有一道地道的甜品，尝一口“三生有幸”。它就是今天要说到的“消失的川菜”——八宝酿梨。

八宝酿梨制作方法并不复杂，将新鲜雪梨削皮去瓤，塞入事先蒸好的莲子、百合、芡实、薏仁、糯米，配上蜜饯、橘饼、瓜条等辅料，放锅蒸制15-30分钟，出锅后，撒上熬好的冰糖汁即可食用。

八宝酿梨主要材料就是梨，梨有非常丰富的葡萄糖、苹果酸等有机酸，还含有各种维生素。

夹沙肉甜烧白

1. 将买回的五花肉清洗后烧一下皮，然后洗净。

2. 洗净的五花肉放锅里加入适量的水煮一下，不仅可以去除肉的腥味，还好切片

3. 然后将肉滤起，抹上酱油，一段时间后将肉切片，注意，第一刀不切断，第二刀切断

4. 将红豆沙放于两片肉之间

5. 然后就可以装盘了，注意肉皮在下面

6. 将早已准备好的糯米（前一天晚上就用冷水泡软）捞出放于装盆里的肉的上面。

7. 放锅里蒸，大概2个小时左右就可以熟，找一个比盆大一点的盘子，然后翻到盘子里，就可以了，还可以在肉上撒上白砂糖味道会更好

你好我来试试回答

川菜作为我国八大菜系之一，有些百菜百味的特点，虽然以麻辣出名，但是还是有甜味的菜。

拔丝地瓜是个人觉得经典的菜，把白砂糖加水反复炒成糖浆，加入炸好的地瓜块，糖浆挂满地瓜后装盘上桌，配一碗凉水，夹出地瓜，沾水，就会呈现出拔丝效果。

不过我不爱吃甜，所以没配图。

蚕豆泥是川菜中的一道传统菜品,使用的是软炒的技法。 软炒是炒法中最特别的...炒出来的蚕豆泥色泽碧绿,质地沙糯,鲜甜可口,是一道很适合老人小孩的餐后甜品...但实际上,不少经典川菜、小吃,更加讲究复合型味道。 在川菜中就有一道地道的甜品,尝一口“三生有幸”。它就是今天要说到的“消失的川菜”——八宝酿梨。 “...

希望我的回答对你有帮助

到此，以上就是小编对于四川大竹凉虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川大竹凉虾的做法的1点解答对大家有用。