酸辣汤的家常做法，酸汤的家常做法

本篇文章给大家谈谈酸辣汤的家常做法，以及酸汤的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、用火腿肠榨菜做酸辣汤怎么做?
• 2、酸辣汤的家常做法
• 3、酸辣汤的家常做法材料
• 4、简单的四川家常菜有那些怎么做

用火腿肠榨菜做酸辣汤怎么做?

先把肉洗净后切丝，放点盐、黄酒、淀粉，浆一下。

先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

最简单的酸辣汤做法如下：工具/材料：菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子、香菇、木耳、金针菇、豆腐、火腿肠、鸡蛋、小葱、姜、蒜、香菜、食用油、醋、蚝油、盐、淀粉、白胡椒粉、香油、清水。

酸辣汤 准备材料：番茄、金针菇、豆腐、火腿肠、香菇、木耳、鸡蛋、制作步骤：锅中放少许油，倒入番茄订炒出 汁，加入水煮开，倒入除了鸡蛋以外的所有食材 添加一加入适量盐和鸡精少许胡椒粉、一勺生抽、两勺醋。

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

酸辣汤的家常做法

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

酸辣汤的做法：先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

酸辣汤的家常做法 食材：豆腐50克，干木耳3克，干黄花5克，香菇2朵，鸡蛋1个，香菜2根，水淀粉1勺， 胡椒粉10克，醋50克，老抽半勺，盐，鸡精 酸辣汤的做法：豆腐切成小条，香菜切碎，将鸡蛋磕入碗中，快速打散。

喜欢这道酸辣汤的朋友们可以在家制作哟！ 此汤酸辣，开胃！ 【用料】： 嫩豆腐20克，蛋液10克，木耳5克，金针菇3克，生粉，醋，辣椒各少许，胡椒粉适量，香麻油1ml。

锅中加食用油，下入小葱花煸香。添加适量热水，水开后下入全部食材。这时开始调味，精盐适量，一品鲜酱油，陈醋二大匙，适量胡椒粉，鸡精。用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。

酸辣汤的家常做法材料

酸辣汤的做法：先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

酸辣汤的好吃做法 酸辣汤做法一 内脂豆腐含水量较高，比嫩豆腐更加嫩滑易碎，切制和烹调时尽量轻手，以免将内脂豆腐弄得碎烂。

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放。最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。小贴士 也可以换成自己喜欢的食材。

等鸡蛋凝固后，再加入一勺胡椒粉，加入半勺陈醋，这样可以保证胡椒粉和醋的酸辣味不容易挥发。1然后关火倒入汤盆中，最后撒上香菜，葱花就可以上桌食用了。1好了，这道酸辣开胃的家常酸辣汤就做好了。

简单的四川家常菜有那些怎么做

鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味，味道由调料制成。

辣子鸡丁的特色：微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。

辣炒刀豆 食材：刀豆 红椒 蒜 干辣椒 植物油 盐 糖 做法：每次做豆荚类都有些小心翼翼，因为如果火候不够，豆角不仅会有豆腥味和生硬感，搞不好还会引起食物中毒，但如果炒得太久，豆荚又很容易变成***，影响卖相。

准备好材料：豆腐切块、肉沫（肉沫放盐、生抽腌制一会）。豆腐小锅里加水加盐煮开，盛出备用。锅内倒油放蒜、肉沫翻炒，炒出香味。加入豆瓣酱翻炒，炒出豆瓣酱的红油。炒至红油出来。

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