海鲜排骨粥的做法，海鲜排骨粥的做法大全窍门

今天给各位分享海鲜排骨粥的做法的知识，其中也会对海鲜排骨粥的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、自制鲜虾排骨粥时,佐料的放置顺序是什么呢?
• 2、海鲜粥的制作方法
• 3、怎样用隔夜饭做粥,还能粘稠点呢
• 4、泉州朋友教的海鲜粥做法
• 5、电炖锅做海鲜粥的方法

自制鲜虾排骨粥时,佐料的放置顺序是什么呢?

大米放入锅中，加2-3倍清水，大火煮开后小火慢熬，加入虾油（可一并放入虾头）依次加入第一步备好的材料鲜虾尾、排骨、瑶柱丁、姜片。加入鲜菇、盐、白胡椒粉（调味料根据个人口味添加）。

没放），低火煮4分钟上下，改成火灾，添加蔬菜，适当味精，直到蔬菜熟就可以，熄火前添加莴笋（添加莴笋较为香，讨厌吃芹菜的还可以不用）。将煮好的粥盛出就可以服用了，一道简易美味可口的新鲜虾排骨粥就完成了。

煮开之后放 “煮开之后放 煮粥的时候不要一开始就放肉，首先需要把米放入水中去煮，当米全部化开煮成粥时候，然后再把肉放进去一起煮。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。编辑本段排骨的种类与口感 一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。

新鲜虾排骨粥作法 将虾去头，去除虾线（主要是以便干净），还可以没去头，可是要将头内的脏东西清除干净。姜片清洗切条，莴笋切半细段预留。猪瘦肉切成片，能够 过一下开水，去鲜血。

海鲜粥的制作方法

白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油 制作步骤 将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。海鲜粥 将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

制作步骤 将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。海鲜粥 将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

做法步骤：第1步、鲍鱼和虾仁切好待用，热锅下油，油烧热后把葱段和姜丝放进去下鲍鱼丁和虾仁翻炒。米饭加水煮开，加入翻炒好的料，继续烧十分钟左右。第2步、准备好芹菜和葱花点缀用。

海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

怎样用隔夜饭做粥,还能粘稠点呢

1、比如可以做一个海鲜粥，这就是需要在隔夜饭之外，在搭配上香菇、鲜虾等食材，把香菇浸泡两个小时，然后切成丝，把鲜虾去壳去虾线，并且和胡椒粉、糖和姜丝在一起腌制十分钟。

2、一般情况下，我们总是像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更容易熟。搅拌 为了让煮出来的粥颗颗饱满，我们在煮粥的时候也需要搅拌。

3、先用中火煮，一边煮时不时观察搅拌一下，以免黏锅，顺便压一压米饭让它散开。10分钟左右，转小火慢慢熬，大概半小时。这时候米饭颗颗分明，汤色浓郁。放入耗油，酱油，盐，鸡精，搅拌。

4、隔夜饭煮粥的具体步骤如下：首先在锅中加入清水烧开；然后将隔夜饭放入锅中，用勺子打散，用中火煮25分钟；还可以在粥中加入香菇丝、或腌好的鲜虾，放进去继续煮两分钟；最后加上食盐、味精调味即可。

5、制作步骤： 在电饭煲中加入适量的水，水的量大约是米饭量的三四倍左右。 加入一碗隔夜饭，将米饭和 水混合均匀。 盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键，开始煮粥。

6、外面卖的小米粥如果是金黄粘稠香浓，一是可能加碱了，二是出锅前勾湿淀粉增稠了，如果小米质量不好，还有可能添加色素了。在自家熬粥的时候如果想要又粘稠的效果也可以按照这一办法来制作。

泉州朋友教的海鲜粥做法

黄花鱼剁块，加入适量的葱、姜、水和少许盐后抓匀后腌制10分钟。排骨加少许盐，抓匀腌制10分钟。往锅内加入葱梗、包菜炒到7分熟备用。放入姜片，再加入黄花鱼煎一下。

虾粥煮好吃又营养的步骤如下：先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。切好香菇，胡萝卜，青豆。

把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。

煮好的粥开中小火，倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁，再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐，盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦。

第十八步：全部食材都放完之后，煮两分钟就可以了，将葱花撒进粥锅里，加盐调味，不需要加多余的调味料都鲜美。

电炖锅做海鲜粥的方法

1、电压力锅做海鲜粥方法如下：准备材料：龙虾、大米、蘑菇、胡萝卜、精盐、料酒、油、葱 准备冻龙虾半片，解冻备用。肉取出，将虾壳虾脚用刀背拍打。起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳。

2、将大米淘洗干净放进电饭锅，加入五碗水煮白粥。将瘦肉切小块，皮蛋切小块，再切些葱花，姜丝备用。粥煮开之后放入瘦肉和姜丝，倒入半勺料酒，放入少许盐。瘦肉煮两分钟后加入皮蛋一起煮。

3、据说鲜掉眉毛就是用来形容海鲜粥的，美味的让人觉得世上再无可以与之比拟的。【鲍鱼扇贝粥】材料：鲜活鲍鱼4个，鲜活扇贝20个；大米半杯（电饭煲专用杯）。配料：姜1小块，料酒1勺，盐少许，芹菜茎3根。

4、海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

5、燕麦海鲜粥 备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用，鱿鱼和大虾处理干净，放入锅中烫煮后捞出。

6、海鲜粥 将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。

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