酸奶机做酒酿，酸奶机做酒酿失败的原因

本篇文章给大家谈谈酸奶机做酒酿，以及酸奶机做酒酿失败的原因对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、我做的甜酒酿怎么吃起来米粒是硬的,夹生。怎么补救?
• 2、酸奶机可以做酒酿吗
• 3、酸奶机自制酒酿怎么做好吃
• 4、用酸奶机如何做醪糟

我做的甜酒酿怎么吃起来米粒是硬的,夹生。怎么补救?

在蒸饭前先用水完全浸泡糯米24小时。在入锅前可以放在开水锅中焯一下。在蒸饭过程中可以淋上开水并且在米粒当中用筷子扎上空洞帮助受热均匀。这样蒸出来的米粒就会比较柔软而且可以熟透。

米没煮熟，重新做一次。甜酒酿的做法，准备材料：糯米：250g、冷开水：180毫升、甜酒曲：2g。

增加酒糟的用量，使酒糟能够充分包裹每一粒米饭，避免米饭没有被完全熟透。 适当调整发酵时间，确保发酵时间足够，使米饭能够充分发酵。

酸奶机可以做酒酿吗

酸奶机是可以做酒酿的。第一步先把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用。

酸奶机可以做酸奶、酒酿、纳豆等美食。酸奶机是一种制造酸奶的机器，最基本的功能是加热和恒温，温度可以控制在35-45℃之间，在这个温度下，除了做酸奶，还可以做酒酿、纳豆等。

等待酒酿发酵，一般需要12-24小时，具体时间根据气温和酒酿的口感而定。发酵的过程中，酸奶机会发出嗡嗡声，这是正常现象。步骤四：存放酒酿 等酒酿发酵完成后，将其倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏。

这个温度是大多数甜酒曲 发酵的适宜温度。各机器制作容量是：容量是1000毫升，可做1市斤米 用酸奶机 做甜酒的基本程序： 用制作桶取白糯米半桶（约450克9市两），不能多了，否则发酵时可能溢出。

盖上酸奶机内胆的盖子，放入酸奶机的外筒内。由于酸奶机下面垫了毛巾，内胆可能会高出一点点，所以先拿一条后毛巾盖住，再把酸奶机外盖压在毛巾上。最后，在外盖上再搭一条毛巾保暖。甜酒酿发酵时间大约1天半~2天。

不能加生水。发酵时间灵活掌握，感觉酒精度不够就多发酵几天。朋友真***，我今天刚好尝了我自己用酸奶机作的大米酒，发酵了几天不记得了，反正喝了一小碗，头有点微晕，感觉相当于半瓶啤酒的样子。

酸奶机自制酒酿怎么做好吃

酸奶机怎么做米酒 酸奶机怎么做米酒做法一 1取适量的米，洗净拿水泡一晚 2沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定3拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。

酸奶机是可以做酒酿的。 第一步先把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用。

步骤一：准备酒酿原料 将糯米洗净，加入清水浸泡4-6个小时，然后将水倒掉，再用清水冲洗几遍，直到水变得清澈无色。将洗净的糯米放入蒸锅中，加入适量清水，蒸熟后放凉备用。

用酸奶机如何做醪糟

1、酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时候后拔掉插头断电，那时酒酿发酵完成。

2、酸奶机制作醪糟所需材料：糯米250克，甜酒曲3克，适量温水。提前一天把糯米洗净，然后放在清水中浸泡48小时，泡到能用手捏碎，这样煮出来的糯米更软糯，煮制时间也会更短。糯米泡好后沥干水分，上锅蒸40分钟。

3、酸奶机是可以做酒酿的。 第一步先把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用。

4、酸奶机做米酒的方法一在用酸奶机制作米酒之前，要把制作米酒的原料糯米和酒曲准备好首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点酸奶机做米酒的方法二用湿纱布垫在蒸格上。

5、酸奶机怎么快速做米酒（简单版）？糯米淘洗干净，用水浸泡24小时左右，至米可用手轻轻捏碎。放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。加入甜酒曲拌匀。

6、压实，中间按个洞（俗称酒窝）然后把酸奶机通电。酸奶机的温度大概在40度，如果一直通电，这样就会温度过高，醪糟变酸。通电几个小时，然后断电几个小时、再通电，如此反复。36个小时后香甜的醪糟就做好了。

关于酸奶机做酒酿和酸奶机做酒酿失败的原因的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。