虾红烧的做法-虾红烧的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾红烧的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍虾红烧的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常红烧虾的做法？

家常红烧虾的做法？

1、首先我们把海虾减去虾枪和除去虾线。

2、准备好蒜蓉、香菜末和葱末 准备待用。

3、我们撒点胡椒先将大虾腌制下。大概15分钟左右。

4、准备酱汁 生抽 老抽 白砂糖各10g 搅拌均匀待用。

5、热锅热油下海虾至发红。

准备食材：虾 500g，油 40g，酱油 10g，醋 3g，盐 5g，味精 2g，生姜，适量白糖 1.5勺黄酒 10

1，将要用的食材虾备好，尽量要买活虾，这样才鲜美

2，放水中将其洗净，如果是活虾要多让它在水里爬一爬。

3，将虾的胡须去掉，洗干净才好烧。

4，开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐，一定要把没烧沸。

5，姜在油里多煎一下，等到将姜煎白为止。

6，倒入虾，在油中过一下。

7，用大火翻炒，油倒掉，放入黄酒10g。

8，等虾颜色变红后，再放入一勺半的糖。

9，大火来回翻炒，把水份炒干些。

到此，以上就是小编对于虾红烧的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾红烧的做法的1点解答对大家有用。