凉拌菜花的做法-凉拌菜花的做法大全素菜窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌菜花的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌菜花的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌炒菜花家常做法？
2. 凉拌花菜怎么做？
3. 凉拌臭花菜的家常做法？
4. 拌花菜怎么做？

凉拌炒菜花家常做法？

食材用料

菜花，植物油，花椒 一把，干辣椒 1-2个，蒜 4瓣，白糖 少许，生抽，醋，白胡椒粉 ，盐 

做法步骤：

步骤 1

菜花洗净，下锅用热水抄软和即可。盛到盘子里备用。

步骤 2

热锅里倒油，放入花椒和干辣椒，翻炒几下，关火。

步骤 3

等油凉了后，放入抄好的菜花，白糖适量，生抽，醋，盐，白胡椒粉，翻炒均匀即可

凉拌花菜怎么做？

准备食材：花菜、油、香油、花椒、盐。

1，花菜半棵洗净，锅内加凉水，水开后放入菜花，煮2分钟左右捞出。

2，捞出焯好的菜花立刻放入凉水中，过了凉水以后捞出沥干水分，放入少许盐。

3，腌制的菜花放入少许蚝油，不要太多。

4，热锅，放入花生油，热锅凉油放入花椒，随着油温升高炸花椒油。

5，花椒炸出香味儿以后捞出花椒，把热的花生油倒入已经准备好的菜花中拌匀即可。

凉拌臭花菜的家常做法？

主料：花菜300克  胡萝卜30克

辅料：熟油适量  糖8克  盐6克  蚝油5克

步骤1

花菜清洗干净，用手掰成小块，锅里加入适量清水，烧开后把花菜放进去焯水，断生，

步骤2

变色后取出来投入到凉水中，将其凉透，沥干水分，

步骤3

加入一勺盐，

步骤4

再加入一勺糖，

先烧一锅开水，然后把炒菜放的开水里烫一下，捞出之后放入一个稍微大点儿的盆备用(不要用凉水过），切适量的葱姜蒜，然后拿一个小碗把葱姜蒜放入小碗里，在碗里倒两勺生抽，一勺老抽，根据自己的口味儿放适量盐，然后把调好的料汁倒入臭菜花里拌匀即可。

拌花菜怎么做？

准备好菜花300克、盐2克、生抽、醋、蚝油、葱适量、食用油、香油。具体做法如下：

1、菜花掰成小朵。

2、锅中放入水，水开后放入菜花焯熟。

3、焯好后，用凉水过凉。

4、锅置火上，放入油，油热后放入葱花，炸至微糊有葱香味即可。

5、把炸好的葱花倒入盆中，再放入盐、生抽、醋、鸡精、蚝油、香油搅匀。

6、倒入菜花，翻拌均匀即可食用。

扩展资料

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

花菜是一种营养价值很丰富的蔬菜，含有十分丰富的维生素C，这种物质是很好的抗氧化剂，能够提高我们人体的抗氧化能力，从而起到延缓皮肤衰老，美容养颜的功效。那么拌花菜应该怎么做呢，接下来跟大家分享一下我的方法：

1.准备花菜200g，红椒、香油各20g，醋、生抽、鸡精、盐、香菜各10g。

2.花菜切块，红椒切圈，香菜切段。

3.锅中倒水，放入花菜焯熟后盛入碗中。

4.加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油、醋搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于凉拌菜花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌菜花的做法的4点解答对大家有用。