儿童喝泥鳅汤的做法，泥鳅汤对小孩有什么好处

今天给各位分享儿童喝泥鳅汤的做法的知识，其中也会对泥鳅汤对小孩有什么好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请问泥鳅的做法,怎么做_头泥鳅汤
• 2、泥鳅咋做法最适合小孩吃?
• 3、怎样炖泥鳅汤

请问泥鳅的做法,怎么做_头泥鳅汤

1、清除泥鳅鱼：麻辣干锅烧开改文火，倒进泥鳅鱼，快速盖上外盖避免 泥鳅鱼跳跃出去。

2、做法：山药去皮后切片。泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干。锅内加油烧热，加入蒜头、京葱、姜片煸炒。出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色。加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟。

3、芝麻黑豆泥鳅汤 这款汤品是一道营养丰富、口感丰满的汤品。首先将黑豆和黑芝麻洗净备用，泥鳅用冷水烫死后煎黄备用，然后将所有材料放入锅中，加清水煮沸，小火炖至黑豆烂熟，最后加入适量的盐和鸡精调味。

泥鳅咋做法最适合小孩吃?

1、泥鳅莲藕汤 材料：泥鳅、藕、盐、料酒、生姜 做法：泥鳅破肚洗净，沥干水分。炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开，撇去浮沫，放入料酒，姜片，中火炖汤奶白，加盐调味。

2、用泥鳅或者鲫鱼煲粥、煲汤给小孩吃是我见得最多的。

3、葱切段，姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清水中养几天，水中放适量油），放盐搓揉去表面粘液，再次冲洗净。取姜片、葱段各一半、两匙料酒、一咖啡匙盐抓匀码味半小时左右。

4、做法：将泥鳅宰杀洗净，下入烧至七成热的植物油中炸至略硬捞出。锅内放入清汤，下入黄精烧开，煎煮15分钟左右。然后加入料酒、葱段、姜片，下入泥鳅、精盐、鸡精烧开。炖至七成熟，拣出葱、姜不用。

5、荞麦25克 宝宝泥鳅粥的做法步骤 泥鳅用热水烫一下，加点盐搓，将表面黏黏的尽量搓下来，然后再用热水洗干净。小贴士：买的时候让卖鱼的帮忙杀好了。 锅中放水，加入泥鳅，姜葱，大火煮开转小火煮15分钟。

怎样炖泥鳅汤

1、清炖泥鳅汤 材料：泥鳅1000克，生姜4片，葱适量，料酒2大勺，盐少许，鸡精少许，胡椒粉。

2、锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。

3、清除泥鳅鱼：麻辣干锅烧开改文火，倒进泥鳅鱼，快速盖上外盖避免 泥鳅鱼跳跃出去。

4、泥鳅可以做泥鳅汤、焖炖泥鳅、干烧泥鳅等。泥鳅汤：泥鳅300克、姜2片、蒜2个、盐适量、料酒1勺。锅中倒油炒泥鳅去腥味，加姜、蒜、料酒炒香。倒入砂锅里加2碗水大火烧开。中小火炖30分钟熬出汤汁变白，加盐即可。

5、把黄芪，茯苓，鸡骨草清洗干净后，先放入汤锅里煮开。泥鳅买回来后，先养半天，然后过几遍水，沥干水分，准备下锅煎香。泥鳅的滑液也是有食用价值，有些人不喜欢，但是对于煲养生汤，泥鳅身上的滑液可别浪费。

6、炖泥鳅怎么炖？芝麻黑豆泥鳅汤 配方：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量。

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