清水和汤米的做法，清水河汤米

今天给各位分享清水和汤米的做法的知识，其中也会对清水河汤米进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么熬黑米粥
• 2、鲜汤米面的做法步骤图,鲜汤米面怎么做好吃
• 3、广东各种粥的做法
• 4、淘米水做酸菜需要烧开水吗
• 5、米面的做法是什么?
• 6、送汤米的卷子怎么做

怎么熬黑米粥

将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

煮时少加水多搅拌 如果想把黑米粥煮的更加的软烂，就需要少加水保证黑米粥的粘稠度，同时需要不停的搅拌，避免黑米粥黏在一块受热不均匀导致糊锅。过程之中切记用小火慢慢煲，这样的黑米粥更加的香甜，营养价值更高。

黑米粥熬的方法如下：黑米淘干净。冷水浸泡三个小时。锅内添加适量冷水。加入泡过的黑米。小火煮。煮到黑米开花关火。盛出加入白糖调味即可。

鲜汤米面的做法步骤图,鲜汤米面怎么做好吃

1、备米面，鸡蛋，虾仁，芹菜。热锅加油。入蛋液煎至蛋液凝固。下虾仁。加入适量清水。将芹菜下锅同煮。汤锅加水煮开。将米面下锅。煮至米面熟透，沥水出锅泡冷水。

2、做法：黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用；锅内倒入适量的水煮沸，放入米面烧煮；面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮；面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

3、做法 1．黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用。2．锅内倒入适量的水煮沸，放入米面烧煮。3．面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮。4．面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

4、制作过程：黄鱼去皮去刺，切成黄豆芽粗细的丝状，清水漂净，将盐、蛋清、淀粉打匀，和鱼丝搅拌备用。炒锅放油烧至二成热时，放入鱼丝，炒熟捞出，沥去油，待用。

广东各种粥的做法

1、土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

2、炸好的虾油连虾头一起倒进砂锅中，粥煮开以后转中小火，把泡好的瑶柱撕开加进粥里，再加入姜片，蒜头。蒜头起到增香作用，要完整整颗丢进去，不需要拍扁，也不需要切碎。时不时搅拌以防粘锅。

3、猪肚煲粥的做法 1 猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐 猪肚提前洗，焯过水的。

4、广东艇仔粥的做法 步骤step 1 瑶柱、米先洗净浸泡20分钟，后米用适量的油、盐腌10分钟 步骤step 2 水烧开下大米和泡软后撕成丝的瑶柱熬制粥底 步骤step 3 熬粥的时间准备其他配料。

5、大骨不必）。米洗净与咸蛋、皮蛋、绞肉同入锅中，以中大火煮滚后改用小火熬煮，直到不见整粒米的程度，捞起绞肉包（或大骨）。碗中放入油条屑，淋下米粥再下撒下葱（或芫荽）屑，胡椒粉，就是清香的广东粥。

6、做法一：准备用料。排骨、大米、香油、盐、葱。排骨洗净切块，放入沸水去血水，捞出沥水；大米清洗干净，放入清水中泡1小时左右；大米放入锅中，加入清水煮开，放入排骨成粥；加入盐，香油适量。搅匀，然后撒上葱花即可。

淘米水做酸菜需要烧开水吗

1、淘米水腌酸菜不用煮开，汤米水煮开后就是米汤了，放2天就容易馊。在腌制的过程中，坛子不要放在阳光下暴晒，这样容易发酵过头，酸菜可能会有怪味道。

2、准备好淘米水，放到无油的汤锅中大火烧开30秒后，关火。将凉晒好的时蔬放到大盆中，将烧开后的淘米水浇在时蔬上面，一定要保证时蔬全部被淘米水浸泡透用重物压住时蔬，这样腌出来的酸菜口感均匀。

3、另一种做法是不需要煮开淘米水。具体的食材清单包括豆角、淘米水、食盐等。制作步骤如下： 直接使用淘米水，淘米水需要能没过豆角。 在淘米水中加入适量的食盐。

4、熟水。腌酸菜的正确的方法是放熟水，最好放开水。***烫一下不爱烂，这样腌制出来的酸菜味道也好，要是用凉水，***发酵得慢，菜很容易坏，所以正确的方法是倒入开水，到半缸就可以了。

5、这样酸菜在保存的时候，就更容易长时间保存；准备一个大碗，往里面加入500克大米，接着再加入适量的清水，把大米淘洗两遍，做成淘米水备用；起锅，然后把准备好的淘米水加入锅中，并开大火把淘米水完全煮开。

6、锅中换水，煮开，将第二步中预备好的***，放入汤一下，速度要快，大约5-10秒就可以了。然后捞出把水沥干。

米面的做法是什么?

鲜味汤米面的做法：备米面，鸡蛋，虾仁，芹菜。热锅加油。入蛋液煎至蛋液凝固。下虾仁。加入适量清水。将芹菜下锅同煮。汤锅加水煮开。将米面下锅。煮至米面熟透，沥水出锅泡冷水。

做法一：奶香窝窝头 主料：白糖30克，牛奶140克左右，小米面100克 做法：把小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。盖上湿布，让面团醒10分钟。把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。

然后准备2个蒸片，把米面分别摊上面放凉。然后把放凉的米面再叠放一起。

问题一：大米面的做法大全，大米面怎么做好吃 米面 - 制作 大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日，水磨成浆，将米浆均匀的摊在蒸盘内，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝，太阳下晒干存放。

将大米洗净（要淘洗至水清为宜），用清水浸泡约2小时后捞出控净水分；将浸泡后的大米磨成细浆，用细筛过一遍（最好200号），使其细滑。然后装入布袋内压干水分，即形成了湿粉团。

送汤米的卷子怎么做

步骤 面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。揉好的面团在面包机中发酵5倍大小。在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。

做法：将中筋面粉放入到盆中，然后慢慢的加入开水，注意在添加开水的同时需要不断的进行搅拌，然后再加入适量的冷水继续搅拌。将面粉揉成面团，一定需要揉的软硬适中，然后用保鲜膜包起来，放在一旁等待醒30分钟。

步骤 1 和面，面粉量、软硬程度可以参考包饺子的面。盖上保鲜袋或者锅盖醒一下 步骤 2 葱花切碎。今天用的是市场上买回来的雨后小葱，只放了葱叶。步骤 3 和馅。

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