大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤虾肠的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烤虾肠的做法的解答,让我们一起看看吧。
两种方法;碳火烤版本与烤箱版本
一,碳火烤。
准备烧烤用料,首先将虾头、以及虾的须脚、虾肠全部剔除掉,然后用签串成串,上碳火烤制,待到七成熟的时候,用刷子刷上辣椒粉和孜然粉(建议刷多一些,那样比较入味),可以洒上些许芝麻在上面,然后接着烤,直到熟了。然后就可以享受美味啦。
二,烤箱版。
用料:虾,腊肉,火腿,青辣椒
做法:1.将虾清洗干净,去除虾线,须脚 、头;放入料酒、盐、姜片、海鲜酱油,腌制十五分钟左右,让其入味。
2.将腊肉、火腿、青辣椒切丁,加入些许水和淀粉,也可加入些鸡精调味,然后搅拌。
3.将腌制好的虾内侧用刀划开,以便塞火腿、腊肉、青椒丁。
4.烤盘刷上一层油,将塞好配料的虾放入烤盘,并摆放好。
5.放入烤箱,烤15分钟。
到此,以上就是小编对于烤虾肠的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤虾肠的做法的1点解答对大家有用。
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