饭店海鲜疙瘩汤的做法，饭店海鲜疙瘩汤的做法***

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本文目录一览：

• 1、疙瘩汤如何做才更好吃?
• 2、疙瘩汤适合什么时候食用?
• 3、春天吃海虹,不要加水煮,教你正确做法,海虹又鲜又嫩、不腥气

疙瘩汤如何做才更好吃?

1、第一步：我们要先准备好食材，首先准备好：面粉，菠菜，西红柿，盐，生抽，鸡精，香油等，要是不喜欢吃菠菜也可以换成其他的蔬菜哦。第二步：把鸡蛋打入面粉，再倒入适量的温水，搅拌成面糊。

2、放少许盐，炒好加水，水开放入搅拌好的疙瘩，开锅在加入一个打散的鸡蛋。好吃劲道的疙瘩汤就好了。小贴士：这个方法，对于不太会做疙瘩汤的人来说，简单易操作，容易上手，鸡蛋搅拌的疙瘩还比较劲道，不信你就试试。

3、好吃又简单的疙瘩汤的做法步骤 将材料洗净待用 将西红柿切成小碎块儿，金针菇切成小段儿，小油菜中间切一刀。

4、为了节省时间，锅中先烧水。 一碗面粉放入盆中。将水龙头调成这种能看出水滴的断流状态，不停的转动盆，用筷子不停的画圈搅，将面粉都搅成小疙瘩。这样做的疙瘩小而均匀。

5、倒入青菜，最后淋入鸡蛋液，用铲子轻轻地给它推动。蛋液凝固以后就可以关火了，盛入碗中。这样非常好喝的疙瘩汤就做好啦！这样做出来的疙瘩劲道又好喝，喜欢喝疙瘩汤的朋友赶紧在家试试吧。

疙瘩汤适合什么时候食用?

前言 疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

疙瘩汤是哪里的美食 疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。

经常吃疙瘩汤对肠胃很多，而且热量也不是很多，所以疙瘩汤是不会发胖的，但是也没有减肥的功效，减肥还是要靠运动比较有效果，疙瘩汤是比较适合在晚餐吃，容易消化容易吸收。睡觉的时候不会造成胃动力负担。

如鸡蛋、香菇、肉（鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉）、油菜、西红柿等，营养更丰富、味道更鲜美了。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

春天吃海虹,不要加水煮,教你正确做法,海虹又鲜又嫩、不腥气

起锅不用加水，在锅底摆上几片姜片，然后倒入清洗干净的海虹，盖上锅盖大火煮3~5分钟。

蒸着吃。这是一种最受欢迎的吃法，原汁原味。具体做法：将锅里添上水，把海虹放在篦子上蒸，大约2至3分钟即可，以海虹张口，但肉不萎缩时口感最好，也有的喜欢火候大一点的，具体根据自己喜好而定。干炒。

海虹的正确吃法是直接煮熟吃。海虹煮的时候，千万不要加水煮，直接放锅里，不加水不用加调味料，盖上盖子大火焖上几分钟就可以了，这样煮出来的海虹更为鲜嫩，保持原汁原味，营养不流失。

黄豆芽炖海虹 这道菜极其适合喜欢吃软烂口感的老人和孩子。如果自己不喜欢吃太烂的口感，黄豆芽就不需要如高压锅，直接一起炒了炖，时间与口感自己把握。

直接煮熟吃。海虹煮的时候，千万不要加水煮，直接放锅里，不加水不用加调味料，盖上盖子大火焖上几分钟就可以了，这样煮出来的海虹更为鲜嫩，保持原汁原味，营养不流失。

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