虾鸡蛋的家常做法-虾鸡蛋的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾鸡蛋的家常做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍虾鸡蛋的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋炒虾仁的做法是什么？

鸡蛋炒虾仁的做法是什么？

一盘鸡蛋炒虾仁，有甜脆鲜美的大虾、嫩滑的鸡蛋和韭菜的香，好吃又下饭又营养。***蛋炒虾仁这道菜需要准备的材料不多，而且做起来也非常方便，大家有空可以做来尝下。 做法： 1、鲜虾挑去虾线剥壳备用，并加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟； 2、鸡蛋打入碗里，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用； 3、韭菜切长段备用 4、起油锅，油热以后倒入蛋液，蛋液略凝固时筷子拨散并放锅的一边； 5、放入虾仁、韭菜段翻炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟后上盘；

鸡蛋炒虾仁的做法是什么？我的回答是：鸡蛋和虾仁这两种食材营养都十分丰富，在我的映像中，家庭制作一般都是把它们分开烹饪，很少会把两者结合在一起。但是也有例外，下面这道美食就是把两者融合起来制作的，味美鲜香，来一起看看吧！

鸡蛋炒虾仁虽好，但我个人建议可以加入一些韭菜或是木耳之类的素菜来搭配，这样制作出来可以使整盘菜颜色更显鲜艳，层次分明，并且营养更均衡。下面就来跟朋友们分享一道鸡蛋炒虾仁的制作方法，希望朋友们能够喜欢。

需要食材：

主料：鸡蛋 虾仁

配料：食盐、食用油、韭菜、胡椒粉 料酒 生姜

调料：生抽或蒸鱼豉油

制作方法：

1、准备新鲜虾12只，去头去壳去虾线，清洗干净，放入碗中。韭菜一小把洗净切段。鸡蛋3个打入碗中。生姜去皮切片备用。

到此，以上就是小编对于虾鸡蛋的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾鸡蛋的家常做法的1点解答对大家有用。