浆水面的面的做法，浆水面咋做

本篇文章给大家谈谈浆水面的面的做法，以及浆水面咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何才能做出又酸又好吃的浆水面?
• 2、怎样做出来的浆水面既酸又好吃?
• 3、浆水面怎么做
• 4、天水浆水面的做法步骤

如何才能做出又酸又好吃的浆水面?

1、食材：浆水一袋、面条500克、香菜少许、干辣椒少许、葱少许、姜少许。我们先做好准备工作，呛一碗好吃的浆水。

2、首先刷洗大坛子，再用热水烫洗几次，使之干燥。接着将需要浆水的蔬菜洗净，切成小段，放入滚水中烫三分钟，捞出后放入凉水中，用手握住水分，放到盆里备用。然后开始做浆水汤。

3、其实也就是用玉米面拌一点玉米面糊糊，然后让他自行发酵成为酵母看到其略为起泡，闻有酸味即可，一般倒入引子后，放置三天，有酸有好吃的浆水就好了。

4、爽口浆水面的做法 油热，放入干辣椒、葱段、花椒粒、蒜末，爆香后，倒入浆水，小火煮开，加入盐入味。鲜香麻辣酸爽可口。浆水：甘肃地区独有，可以自己做，非常简单。

5、吃的时候调匀，这样做出的浆水面味道正宗，又酸又好吃，吃过的人都会特别喜欢。不喜欢吃辣椒的人在炒浆水时可以不放辣椒，适量放些姜丝一起炒，炒好以后的浆水滋味也很好，做好以后的浆水面不辣会比较酸，也很好吃。

怎样做出来的浆水面既酸又好吃?

1、第1步、炒锅放油烧热，放葱姜蒜炝出香味，倒入浆水菜。第2步、调入盐、胡椒粉和味精。第3步、烧至入味。第4步、将浆水菜盛入碗中。第5步、另锅煮面。第6步、将煮好的面条挑入盛浆水菜的面碗中。第7步、成品。

2、把准备好了浆水菜拆开包装以后，取出里面的浆水，把得到的浆水菜剁碎备用，将水放在碗中备用，准备好的葱洗净以后切成葱末，干辣椒也要切成碎末，这时要准备一个炒锅，把它放在火上加热烧干，放入适量食用油加热。

3、如果没有，就要先行制作酵母。其实也就是用玉米面拌一点玉米面糊糊，然后让他自行发酵成为酵母看到其略为起泡，闻有酸味即可，一般倒入引子后，放置三天，有酸有好吃的浆水就好了。

4、小编认为接下来在这个碗里面直接加入面粉和玉米面，比例是1：1再加入水搅拌成面糊，锅里的水烧开之后直接将面糊倒进去，然后搅拌吸筹度比平常的面汤稍微稠一点，然后一分钟后关火。

5、能把浆水做酸的关键在于加入适量的面粉水，从而发酵充分变酸，以下是做酸浆水的具体步骤：所需工具：面粉，芹菜段，甘蓝段，醪糟汁，大玻璃罐子，打蛋器。首先准备蔬菜，取来一把芹菜。芹菜切成芹菜段。

浆水面怎么做

1、【浆水的做法一】：西芹去根洗净，用手折成三段（长短视家中容器大小而定），取一大小合适盆洗净，确保无油，将芹菜放入盆中。面粉中加入水100克调成稀面糊。

2、锅中下入面条和其他配菜。碗中放入三大勺面粉，打一颗鸡蛋至面粉上。加两大勺醋，再加两大勺清水搅拌均匀。待面煮好以后，把调好的面汤搅拌进去，边搅拌边倒。这样浆面条就完成了，装碗食用即可。

3、做浆水面先准备浆水汤 我们在做浆水面的时候，首先要准备一袋将水适量的面条，以及香菜和干辣椒，葱，姜，蒜等等。

4、准备好浆水400克备用。细面条300克备用。热锅放油，入花椒炸香，花椒可捞出，也可不捞出，留着可继续增加香味。放葱花，蒜片，干辣椒爆炒出香。倒入浆水烧开。放适量盐调味。

5、准备浆水1000毫升，面叶200克，土豆50克，韭菜50克，葱少许。第二步 把韭菜洗净切5厘米段，土豆切丝，不要太细，葱切丝。第三步 热锅凉油，倒入韭菜，翻炒变软放少许盐立刻划出。第四步 炒好的韭菜。

天水浆水面的做法步骤

做法步骤：第1步、炒锅放油烧热，放葱姜蒜炝出香味，倒入浆水菜。第2步、调入盐、胡椒粉和味精。第3步、烧至入味。第4步、将浆水菜盛入碗中。第5步、另锅煮面。第6步、将煮好的面条挑入盛浆水菜的面碗中。

放醋的浆水面制作步骤大致为： 准备食材：面条、浆水、醋、葱、姜、蒜、辣椒、花椒等。 将浆水放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后放入面条。 加入适量的醋，搅拌均匀，煮至面条熟透。

浆水的做法： 两种做法：器皿，坛子或者宽口瓶。（提示：面汤或者凉水加入生面粉搅拌成的生面汤也可以）备料：1，芹菜3斤准备好的面汤，白醋3克。2，芹菜，酸菜或者酸菜汤，准备好的面汤。

甘肃浆水的做法如下：材料准备：一袋原装浆水、胡萝卜丝、莲花菜丝、芹菜段、玉米面、一勺白面等。买一袋原装浆水做引子（如果买不到，可用醪糟汁或白醋代替）。

上浆步骤 上浆的步骤：1 1买一袋原上浆水作为打底。如果买不到，可以用醪糟汁或者白醋代替。上浆步骤：2 2在干净的锅里烧开水，放入胡萝卜丝、莲菜丝、芹菜丝，焯水10 ~ 20秒，放入干净的盆里晾凉。

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