焦糖盒子蛋糕的做法，焦糖盒子蛋糕的做法大全

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本文目录一览：

• 1、焦糖海盐磅蛋糕的推荐做法?
• 2、如何做焦糖蛋糕
• 3、焦糖磅蛋糕的做法步骤图,焦糖磅蛋糕怎么做

焦糖海盐磅蛋糕的推荐做法?

在蛋黄盆里加入一小撮盐，搅拌均匀之后加入10g白砂糖搅拌至融化，然后加入30g玉米油搅拌至乳化融合。加入33g牛奶，充分搅拌。海盐焦糖奶油蛋糕的做法 步骤3 筛入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

面粉，200克，糖半斤，五六个鸡蛋，首先把面加水一起搅拌均匀，不能过稀不能过稠，一直搅大概半个小时就可以了，然后倒入电饭锅让它停留十几分钟才能烤。

做法步骤 制作焦糖，锅中加油糖小火慢慢融化。熬成焦糖色即可。准备水果切片。焦糖趁热倒入模具摊均匀，最后铺上水果片。蛋黄蛋白分开。蛋黄加入15克糖打发变白。

用料糖 1000克水 1000ml焦糖的制作方法的做法步骤步骤 1space准备一个无油无水干净的锅，稍微大一点的，放入1/3白糖（白砂糖或绵白糖都可以）。注意：锅里除了糖不加任何其他东西。

葱油肉松磅蛋糕 材料：蛋糕面糊：无盐黄油100g、细砂糖100g、海盐3g、常温全蛋液100g、低筋粉90g、泡打粉3g、小葱适量、肉松适量表面糖水：水20g、糖12g步骤：软化的黄油加入糖和海盐，打发至发白体积变大。

如何做焦糖蛋糕

奶油奶酪要提前室温软化。不要忘记面糊过筛。本次用的模具是5*20*5cm的模具。焦糖酱制作：17g砂糖小火熬制琥珀色，加入8g淡奶油、0.1g海盐，熬制即可。

取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。加入焦糖饼干碎，翻拌均匀。面糊装入裱花袋，挤入纸杯中。约9个，8成满，纸杯震出气泡。烤箱150度25分钟。

制作焦糖，锅中加油糖小火慢慢融化。熬成焦糖色即可。准备水果切片。焦糖趁热倒入模具摊均匀，最后铺上水果片。蛋黄蛋白分开。蛋黄加入15克糖打发变白。蛋白加入15克糖打发中性发泡提起有弯钩。

可用低粉代替）、焦糖奶油100g、低粉75g、加州提子干70g。

焦糖磅蛋糕的做法步骤图,焦糖磅蛋糕怎么做

1、锅里放入细砂糖后，倒入25毫升冷水；（2）将锅用小火加热。随着热度上升，糖会渐渐溶解，并开始冒出小泡，加热的过程中不需要搅拌；（3）渐渐地，泡沫越来越多。

2、做法步骤 50克糖加2汤匙水，小火加热至焦糖色，关火。同时，淡奶油加热至冒泡，然后，加入焦糖内，等待激烈的冒泡泡后，立刻加入海盐融化，搅拌均匀。然后，等待焦糖奶油完全冷却。

3、焦糖核桃磅蛋糕的做法 准备：核桃平铺于烤盘，以100°烘烤10分钟后取出放凉备用；无盐黄油切小块室温软化（微波炉中小火转半分钟）；鸡蛋恢复室温并打散；粉类混合过筛。

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