竹笋面的做法，笋 面条

本篇文章给大家谈谈竹笋面的做法，以及笋 面条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家常酸笋面怎么做好吃又简单,做法图解分
• 2、素杂酱面怎么做???
• 3、笋丁肉末臊子面
• 4、香菇竹笋面的做法步骤图,香菇竹笋面怎么做
• 5、泡椒竹笋牛肉面的做法步骤图,怎么做好吃

家常酸笋面怎么做好吃又简单,做法图解分

1、食材：笋100克、胡萝卜一个、木耳2朵、蛋清一个。配料：盐两茶匙、香醋 两汤匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。胡萝卜木耳切丝。

2、酸笋怎么做 酸笋三鲜汤 材料：酸笋、胡萝卜、鸡蛋、火腿、木耳、香菜、香醋、水淀粉、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、香油 做法：将酸笋、火腿、姜、木耳、胡萝卜清洗干净之后，切成细丝备用。

3、做法 面条煮熟。油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油。酱油，醋（一定要足够多），盐，鸡精，调成汁后，捞出煮熟的面条，加入制好的红油。香菜切碎，榨菜切碎，加入面条中一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。

4、碗里放醋，生抽，盐，糖。酸辣面的做法 步骤1 煮面，煮熟之后，先浇一大勺面汤进碗里，搅开面汤。酸辣面的做法 步骤2 盛入面条。酸辣面的做法 步骤3 撒上白芝麻，浇上辣椒油，再放牛肉片，小米辣，葱末，香菜碎。

5、腌酸笋季节在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月在右，酸味即出，便可随食随取。

素杂酱面怎么做???

1、全素炸酱面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 香菇，冬笋，香干，榨菜切小丁。请点击输入图片描述 2 既然是全素，只用大料和姜炝锅。请点击输入图片描述 3 放入香菇，冬笋，榨菜，香干煸炒。

2、水滚后把面条放下煮熟（约需1分钟）捞起。绿豆芽放下川烫。加麻油拌一拌，放在盘中，淋素炸酱即可。冷食热食皆可 5 芝麻酱先用1/4杯热水调开，要慢慢加水，调到均匀光滑。

3、第一步：取适量五花肉洗净之后去皮，将五花肉切成大约0.5cm的小丁形状，再将适量的大葱洗净去皮之后切葱丝、生姜洗净之后切成姜末的形状，另外准备适量的香菇切成小丁的形状备用。

4、炸酱面炸酱的做法如下：葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。

5、调料：花生油、生抽、料酒、白糖、盐、大料、花椒、干辣椒、姜末、味精等 提示：五花肉配量多少依个人喜好，以前穷人买不起肉，也做素酱，不过大油是必须有的，保证做得的酱软和。

笋丁肉末臊子面

1、笋丁臊子面的做法 准备食材：笋、豆腐干切丁，姜切片，大葱切段备用（喜欢吃葱姜蒜的朋友切碎更佳）。热锅热油（喜欢味淡的用色拉油，喜欢味重的用菜仔油），加入肉末翻炒。

2、家常臊子面的做法如下：盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水。

3、步骤一：准备原材料 制作臊子面的主要原材料有面粉、猪肉末、葱姜蒜、酱油、花椒粉、盐等。首先，我们需要将面粉和适量的水混合搅拌，揉成面团，然后饧面30分钟。

4、原料准备 臊子面最为重要的是臊子汤，臊子汤是臊子面的灵魂。做汤需要的主要食材有以下几种：肉臊子做法 选较肥嫩带皮的猪肉，七分瘦，三分肥。将肉切成小碎片，片要薄。

5、步骤：面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。食材切丁，准备好。切葱花和姜末备用。你可以先烧开水，煮面条，然后再煎饺子。热的时候把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。

6、面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。

香菇竹笋面的做法步骤图,香菇竹笋面怎么做

1、准备材料 2 水开后，将面条入锅，香菇稍后下锅。3 将葱花或香菜放入碗中，加入盐，海鲜酱油，香醋、辣椒粉等调料。4 面条煮熟后，加青菜入锅。5 面条汤加至碗中，将调料匀开。6 面条出锅，淋上香油即可。

2、番茄去皮，切小块 香菇开水泡发，切细丝。竹笋切条 面条焯水，待用番茄下油锅，炒出颜色，依次倒入竹笋香菇丝。翻炒一会，倒入香菇水，小煮一会儿。倒入开水，待水煮开后，放入焯过水的面条，青菜，水开后即可。

3、主料：生面条250克，鸡蛋4只，香菇15克，嫩黄瓜50克，绿豆芽25克。调料：酱油、精盐、葱花、麻油、素油。将香菇用清水泡发，洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净，鸡蛋磕入碗内。

泡椒竹笋牛肉面的做法步骤图,怎么做好吃

家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅（压力锅和电锅都可），再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加入清水浸泡出血水。牛肉粒冷水下锅，加入味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片。水开后撇去浮末，用温水将牛肉粒清洗干净。西红柿和洋葱切成块。

步骤：准备好牛大骨冲洗干净。锅内放水加入2勺料酒，将牛大骨凉水入锅，烧开以后煮2分钟关火，捞出用凉水冲洗一下备用。砂锅内加入水，放入焯好的牛大骨，加入生姜大料一起烧开，中小火炖两个小时。

美食做法 炒锅上火，入油，入牛肉丝，青椒丝，笋片煸炒，加酒、酱油、糖，用湿淀粉勾芡，淋油，起锅成浇头。汤碗内放酱油，麻油，味精，沸牛肉汤，兑成面汤。

襄阳牛肉面的做法2 原料：猪骨、黄牛肉、面条、白糖、酱油、蚝油、香葱。做法步骤：第1步、准备两块猪骨头，水冲洗几次去血水 第2步、入砂锅，大火烧开。瓢去浮沫，转小火炖1小时，加盐熄火待用。

泡椒笋子的制作：泡椒笋子用料：主料：竹笋300克。辅料：野山椒100克。调料：食盐2茶匙，葱半根，姜3片，八角2粒，花椒1汤匙，大蒜3瓣，红尖椒3根，白酒1汤匙，白醋2汤匙，水1杯。

关于竹笋面的做法和笋 面条的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。