淡菜粥的做法，淡菜粥的功效与作用

本篇文章给大家谈谈淡菜粥的做法，以及淡菜粥的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、淡菜粥的家常做法
• 2、广东淡菜干粥的做法
• 3、怎么用淡菜煮粥
• 4、淡菜粥的做法大全窍门

淡菜粥的家常做法

将淡菜用沸水泡发一个半小时后，用厨房剪刀剪去杂质洗净备用。将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加蒸米饭时两倍半的水。放入去核红枣和淡菜，选择煲粥按钮即可。

淡菜咸骨（烧骨）菜干粥的做法 猪脊骨用粗盐（多放些）腌制一夜制成咸骨，从冰箱取出咸骨冲水后连同烧骨一齐飞水备用。菜干泡软，洗净，切碎。淡菜、豆类洗净。

淡菜提前泡发好，泡发后将里的小线结扯出后将淡菜冲洗干净备用；猪骨头焯水，瘦肉清洗干净并切片，放适量盐，生粉，米酒腌制20分钟以上，姜切片。将大米、骨头、淡菜、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煲。

淡菜虾米西芹粥的做法 粳米淘洗干净，放入清水中浸泡；虾米处理干净；淡菜洗净；西芹洗净切好。锅置火上，放入粳米，加适量清水煮至八成熟。

制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。③大米淘洗干净，备用。

做淡菜粥的步骤如下：将淡菜放在盆中，用热水浸泡10-15分钟，使其变软。将泡好淡菜尾部的青黑色异物取出，用清水清洗干净后沥干水分。

广东淡菜干粥的做法

1、淡菜咸骨（烧骨）菜干粥的做法 猪脊骨用粗盐（多放些）腌制一夜制成咸骨，从冰箱取出咸骨冲水后连同烧骨一齐飞水备用。菜干泡软，洗净，切碎。淡菜、豆类洗净。

2、将淡菜用沸水泡发一个半小时后，用厨房剪刀剪去杂质洗净备用。将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加蒸米饭时两倍半的水。放入去核红枣和淡菜，选择煲粥按钮即可。

3、粥熬成糊状的时候，放入淡菜、皮蛋粒、盐，文火慢熬十几分钟即可。淡菜粥的家常做法三 材料准备 主料：大米3把，淡菜干1把，干香菇4个。辅料：油，盐，香葱，生姜3片。

4、主料：粳米100克，淡菜（干）50克 调料：盐2克 淡菜粥的做法：将淡菜用温水浸泡半天，烧开后去心。粳米淘洗干净，与淡菜一并放入锅内，加入清水适量油、盐，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。

5、制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。③大米淘洗干净，备用。

怎么用淡菜煮粥

1、锅中加入冷水，放入粳米，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮。粥将成时，下入淡菜、皮蛋粒和盐，熬煮至粥熟，再加入少许香油拌匀即可。

2、淡菜粥的做法：将淡菜用温水浸泡半天，烧开后去心。粳米淘洗干净，与淡菜一并放入锅内，加入清水适量油、盐，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。用法：每日早晚各1次，温热食用。

3、淡菜咸骨（烧骨）菜干粥的做法 猪脊骨用粗盐（多放些）腌制一夜制成咸骨，从冰箱取出咸骨冲水后连同烧骨一齐飞水备用。菜干泡软，洗净，切碎。淡菜、豆类洗净。

4、制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。③大米淘洗干净，备用。

5、淡菜粥怎么做 做淡菜粥的步骤如下：将淡菜放在盆中，用热水浸泡10-15分钟，使其变软。将泡好淡菜尾部的青黑色异物取出，用清水清洗干净后沥干水分。

6、淡菜粥：取淡菜50克，粳米100克。将淡菜用温水泡发，先煮开，去中间黑心，加粳米和水常法煮粥，加调味品，每日早、晚温热服食。

淡菜粥的做法大全窍门

1、将淡菜用热水浸泡发软，洗净，放入碗内，加入料酒，再上笼蒸至烂熟。将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将皮蛋去壳，切成碎米粒状备用。

2、制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。③大米淘洗干净，备用。

3、淡菜虾米西芹粥的做法 粳米淘洗干净，放入清水中浸泡；虾米处理干净；淡菜洗净；西芹洗净切好。锅置火上，放入粳米，加适量清水煮至八成熟。放入虾米、淡菜、西芹煮至粥将成，加盐、鸡精、香油调匀，撒上葱花便成。

4、粥熬成糊状的时候，放入淡菜、皮蛋粒、盐，文火慢熬十几分钟即可。淡菜粥的家常做法三 材料准备 主料：大米3把，淡菜干1把，干香菇4个。辅料：油，盐，香葱，生姜3片。

5、淡菜咸骨（烧骨）菜干粥的做法 猪脊骨用粗盐（多放些）腌制一夜制成咸骨，从冰箱取出咸骨冲水后连同烧骨一齐飞水备用。菜干泡软，洗净，切碎。淡菜、豆类洗净。

6、做淡菜粥的步骤如下：将淡菜放在盆中，用热水浸泡10-15分钟，使其变软。将泡好淡菜尾部的青黑色异物取出，用清水清洗干净后沥干水分。

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