香烤虾的做法-香烤大虾简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香烤虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍香烤虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤大虾怎么烤才好吃？

烤箱烤大虾怎么烤才好吃？

🍤0失误“蒜蓉烤大虾”，好吃到没朋友‼️高颜值家常菜

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🍤最近疫情严重，不敢到外面吃饭，可是嘴馋想吃烤大虾，于是决定自己动手，今天这个菜是用烤箱做的，简单又好吃哦😋

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🍤教程走起👇

👉【准备食材】

虾

大蒜

生抽

料酒

把原料准备好：大虾，生姜，料酒，生抽，盐，辣椒粉（根据个人口味添加）

把大虾洗干净，加入料酒，盐，生抽，姜丝腌制半个小时，

腌好后放在锡纸中摆放好，放入烤箱，220度烤10分钟就可以了，然后放点辣椒粉（根据个人口味添加）就可以吃啦！特别好吃！

可以试下烤箱版的盐焗虾，为了烤出来的虾虾更好看，我是用棍子将它串起来再烤，这样烤好后不会变成驼背虾。制作方法简单，薄薄的铺上一层盐方法再将虾码上去，烤箱预热后200火烤8到10分钟就有得吃啦！盐焗的虾肉质比白灼的更结实弹牙，味道也很鲜甜。

准备好竹签，因为太长了我将它切掉了一半，用竹签将虾一个个穿起来，放入适量的料酒腌几分钟去腥气用手将葱叶撕成漂亮的小葱花，在烤箱盘子里先铺上锡纸放入粗盐，记得一要放粗盐，如果用食盐烤肯定会超级咸的，粗盐在菜市场就有得买将盐薄薄的平铺开来，将串好的虾一个个整齐的码在有盐的上面，放入撕好的小葱花，为了虾不会因高温而烤得过干，建议上半截还是铺上锡纸保险一些，最后露出的半截竹签被烤得发黑了，虾是海鲜类比较容易熟，预热后的烤箱用200火烤8到10分钟就可出炉了，掀开锡纸的一阵香气扑鼻而来，烤箱版盐焗虾就可以开吃啦！吃的时候记得趁热和抖开上面的盐哦！因为烤的时间不长，现烤就吃不会太咸。

烤明虾

1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。

2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。

烤大虾是我国东北地区的一道名菜，很多人都喜欢吃。它讲究保证虾的营养不变和原汁原味，虾的色泽要红润光亮，肉质要细嫩鲜美。我们大家都知道，虾的营养价值很高，有壮阳补肾的功效。多吃虾能够强身健体，为大脑补充营养，使人长时间保持精神集中。但是很少有人会用烤箱烤大虾。和大家分享用烤箱烤大虾的秘诀。

原料：大虾18只、盐2g、料酒5ml。调料：葱末、蒜末、橄榄油15ml、盐2g

1)先用剪刀剪掉虾枪和虾脚，用剪刀沿着虾背剪开，去除虾线后，用刀将虾背片开。

2)将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下，这样做可以使虾身更舒展，而且在腌制时容易入味。

3)在虾肉上均匀地撒上盐（2克）和料酒腌渍10分钟。

4)将葱蒜末放入碗中，调入盐（2克），和橄榄油，搅匀后放置5分钟。

5)烤箱broil方式预热200度。

6) 将虾放入铺有锡纸的烤盘中，并将拌好的葱蒜末用勺子平摊在虾背上。

7）放入烤箱的中层，用200度的温度，烤约10分钟即可。

这道菜的准备材料和做法都很简单，做出来也好吃，吃惯了油炸和炒虾的各位小伙伴们可以试一试换这种做法。刚开始可能会因为不熟练，做出来的不好吃。多试几次，掌握了技巧之后做出来的味道绝对不会差。快点和家人一起分享这道让人流口水的美食吧。

到此，以上就是小编对于香烤虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香烤虾的做法的1点解答对大家有用。