***肉丸汤的做法，肉丸***汤怎么做好吃窍门

今天给各位分享白菜肉丸汤的做法的知识，其中也会对肉丸***汤怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、白菜肉丸子汤是先煮白菜还是先煮丸子
• 2、白菜肉丸汤的做法
• 3、肉丸子小白菜汤怎么做

***肉丸子汤是先煮***还是先煮丸子

1、将***放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，***煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。

2、***加入后，再煮3-5分钟，至***熟烂后加入盐调味即可 小贴士 因为有这种成品肉丸，所以其他的调料都不用加，汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下，再加入开水，用大火煮，可以让汤变浓稠，好喝。

3、准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。***切粗丝，清洗干净。不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。然后倒入***丝，开始翻炒。

4、将肉馅搓成小丸子，放入煮***的汤中，加入适量盐和白胡椒粉调味。 当丸子全部浮起后，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌，让蛋液形成蛋花。 最后加入煮好的***，煮沸后即可关火，盛出享用。

5、第1步、食材：小***、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小***洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入***焯水。

***肉丸汤的做法

肉丸子做汤用 小***（可以是油麦菜、莴笋叶，鸡毛菜，生菜等绿色菜）食材 猪肉 250g 青菜秧子 300g 鸡蛋 1个 盐 适量 方法/步骤 把猪肉剁成泥。

小***肉丸汤的做法 肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。小***一盆，清洗干净，这是个耐力活。用手把肉馅团成一个个圆团。

肉丸汤的做法：、准备好材料、锅中浇开水，倒入葱姜煮开、倒入肉丸，虾肉，***叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。

下面是小***汆鱼丸汤做法，我是用鱼肉做的丸子，因为鱼肉比猪肉做汤更鲜美，鱼最好用没有小刺的鱼我平时喜欢用龙利鱼。 小***切条，鱼肉切片再用刀背砸成泥状。

汤：小***苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。

肉丸子小***汤怎么做

选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀。

青菜用淘米水洗净，切成段备用。烧开一锅水，放一勺盐在里面。烧开即关小火。下丸子喽。拿勺子将拌好的肉馅儿在手心摔打至成团，下入小火的锅内，慢慢小火养，直到所有肉圆都下下去转大火。

汤：小***苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。

菠菜丸子汤的做法：肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。把水烧至微沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍微有弹性即可。

小***羊肉丸子汤 烹饪食材：羊肉、小***、鸡蛋、花椒水、盐、生抽、料酒、香油、葱、姜、水、大料、花椒。烹饪方法：●羊肉清洗干净，做成肉馅儿。

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