竹笋肉丝汤的做法，竹笋肉丝汤的做法大全

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本文目录一览：

• 1、美味的笋干肉丝汤怎么做好吃又简单,做法
• 2、鲜竹笋的做法大全家常
• 3、爽滑牛肉笋丝汤怎么做好吃又简单,做法图
• 4、冬笋怎么做好吃
• 5、肉和笋子烧汤谱大全
• 6、里脊丝竹笋汤的家常做法

美味的笋干肉丝汤怎么做好吃又简单,做法

1、做法 干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟，去竹笋的味，捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。

2、第一步 笋干需要浸泡12个小时左右。将泡好的笋干进行改刀，切完以后再放入锅中煮，大约煮2小时左右，把笋干充分焖透就可以了。第二步 切佐料备用，红辣椒切丝，香芹切段，生姜切丝。

3、具体步骤 第一步 第一步 牛肉洗净切片。第二步 第二步 加入生抽，料酒，盐，生粉拌匀腌制15分钟。第三步 第三步 香料洗净，另笋切丝备用。第四步 第四步 姜蒜切碎备用。

鲜竹笋的做法大全家常

笋洗净斜切成条；坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。豌豆焖笋 材料：笋500克，豌豆50克，葱花少许，蚝油一茶匙，生抽三茶匙，糖一茶匙，盐1/2茶匙，鸡精一茶匙。

【做法】①先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）切丝。②将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒。③加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。④焖烧3～5分钟，撒上味精炒匀即成。

笋的做法大全家常炒菜：油焖笋、笋烧肉、当归春笋乌鸡汤、腌笃鲜、竹笋饭。

竹笋一颗排骨1/4大块姜十几片盐适量鲜味精少许 做法 1 将竹笋去壳切成片状、排骨洗干净，姜洗干净带皮切成片状。

竹笋的做法 冬菇炝笋 材料：竹笋、香菇干 做法：香菇洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。竹笋去皮，洗净切丝，放沸水中焯熟，放入盘中。

爽滑牛肉笋丝汤怎么做好吃又简单,做法图

1、洋葱 西红柿 鲜虾芦笋牛肉汤的做法 洋葱切沫，西红柿去皮切沫，下油锅炒成西红柿酱 牛肉炒熟放入洋葱西红柿酱中加水或高汤炖煮。放盐酱油调味 炖煮后加入土豆，继续炖煮到土豆入味。加入虾以及芦笋，炖煮。出锅。

2、先将莼菜择去杂质，清水洗净，取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡，清洗，分别切成丝，放入盘中，待用。 把煮锅刷洗干净，在锅中放入鲜肉汤，武火烧沸，加入冬笋丝、榨菜丝，取盖盖锅。

3、牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。

4、首先将配菜洗净后切好备用。配菜可以根据自己的喜好准备即可，例如豆芽、金针菇都可以，我这里准备的是大***和西芹。将小葱、大葱、大蒜等调味食材全部处理妥当。

5、这个是使牛肉变嫩的方法哦，可以借助几样法宝，使肉质变得鲜嫩润滑。淀粉。将将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。啤酒。将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。鸡蛋清。

6、牛肉100g 辅料葱1颗 料酒适量 盐适量 生抽适量 咸鲜口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 冬笋炒牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉切成片。请点击输入图片描述 2 切好的牛肉片加料酒，盐，生抽抓匀腌制十分钟。

冬笋怎么做好吃

第1步、配料：冬笋：800g（去壳削头后约400g）；腊肉：300g（推荐用广式腊肉）；青蒜叶：一根；植物油、盐适量。第2步、腊肉水开后蒸3-5分钟，待肥肉透明即可。肥肉切薄片备用。

干煸冬笋 主料：冬笋500克。 肥瘦猪肉50克、芽菜50克 调料：料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精、食用油。冬笋 制作方法 （1）将冬笋剥壳，清洗干净，然后切成长4厘米左右，宽一厘米左右的片状。

做法 嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空（豆腐四周能见小洞）时去掉水。将冬笋去老皮切成指甲片；蘑菇切成小块；葱、姜切成末。

肉和笋子烧汤谱大全

1、干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可。

2、我们在锅里面加入适量的水，将泡辣椒放入里面，用大火烧到沸腾了，然后就是用小火煮10分钟，盖上锅盖煮。然后将汤汁虑出来，将豆腐切成丝，将笋壳去掉，切成丝，然后将木耳泡发了，切成丝，也切成片。

3、竹笋鸡汤 竹笋、鸡肉、生姜、香叶、花椒适量备用。竹笋去皮，切片焯水鸡肉切块，焯水砂锅内适量放水，放入鸡肉和配料小火慢炖半小时，加入焯水后的竹笋片鸡肉炖至软烂，盐适量加入，即可食用。

4、笋可以和香菇、冬瓜、鸡肉在一起煲汤，下面看一道汤的做法：香菇笋干冬瓜炖鸡汤 做法 ：1香菇洗干净，去蒂后放入温水中浸泡，使其泡发，放一旁备用。

5、竹笋香菇排骨汤 准备所有材料。将小排肉先汆烫后清洗一下备用。竹笋去壳后切块，干香菇稍微清洗用冷水浸泡20分钟后备用，香菇水可加入汤头里做调味。

6、再将竹笋倒入锅中。大火烧开后转小火炖四个小时。1出锅前半小时加盐。1出锅装盘就可以吃啦。

里脊丝竹笋汤的家常做法

将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。

做法：1将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。

做法 猪骨随凉水入锅漂血沫。砂锅中放入猪骨、虫草、枸杞，大火煮开后小火慢炖一小时。一个小时后放提前泡好洗净的竹笋，煮开就可以了。

竹笋汤的做法竹笋汤的吃法还是比较多的，首先推荐大家吃的就是鲫鱼竹笋汤了，首先需要我们准备好鲫鱼1条、竹笋100g、蘑菇5朵、盐适量、植物油适量。

主料 竹笋适量 鸡肉适量 辅料生姜适量 香叶适量 花椒适量 配料盐适量 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 简单难度 竹笋鸡汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 竹笋备用。请点击输入图片描述 2 配料备用。

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