咸肉菜饭-咸肉菜饭怎样做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸肉菜饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咸肉菜饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸肉菜饭商用做法？
2. 咸肉菜饭的做法？
3. 油麦菜咸肉菜饭做法？

咸肉菜饭商用做法？

食材明细

大米、咸肉、菜心、盐、油、姜。

做法步骤

1、大米洗净放入电饭锅里煮熟。

2、姜磨细茸，咸肉脯切细粒，菜心洗净切细。

3、锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸。

4、继续用底油炒香菜心粒，盐调味。

5、电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒，翻拌均匀继续焖十分钟左右即可。

第一步：准备食材。鲜虾适量、姜一小块、葱一段。

第二步：将虾须剪掉。

第三步：去掉虾线。

第四步：姜切片，葱切段备用。

第五步：锅中倒入适量油，油热后将虾放入锅中开始煎炸。煎炸至表皮有点起泡时盛出备用。（油不用放太多，比平时炒菜稍多一点就行，半煎半炸）

食材用料： 大米 咸肉 青菜 盐 油猪油 菜谱做法：

1.青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净

2.捞起沥干

3.切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）

4.咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）

1、用料:米饭200g、菜100g、熟咸肉40g、猪油10g。2、备好所有食材。

3、菜切丝、咸肉切丁。

4、锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生。

5、青菜断生后放入咸肉。

6、翻炒均匀。

咸肉菜饭原料：咸肉适量  上海青适量（我用的小油菜）  青葱1根  姜丝少许  大米 做法：

1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。

2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。

3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉

咸肉菜饭的做法？

1.准备食材：咸肉、米饭、青菜等。

2.先将咸肉切成小块、用开水略焯一下去除血水，然后用油煸至微黄捞出备用。

3.倒入少量油，放入蒜末爆香，然后把青菜放进去煸炒。

4.将腌好的咸肉煮至半熟，和炒好的青菜一起倒入锅中，继续加入适量的水和调料（盐、胡椒粉等），煮开后转小火煮30分钟左右。

5.最后将饭和煮好的菜混匀起来，即可享用美味的咸肉菜饭。

食材用料： 大米 咸肉 青菜 盐 油猪油 菜谱做法：

1.青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净

2.捞起沥干

3.切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）

4.咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）

5.大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）

6.锅上火加热，倒入油

7.加入青菜粒

8.加入咸肉粒煸炒

9.煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦）

油麦菜咸肉菜饭做法？

第一步：大米浸泡开后加入油盐，搅拌后待用

第二步：将咸肉用活水清洗干净后放入姜末腌制片刻。

第三步：瓦罐中加入水烧开后放入大米和姜煮开。

第四步：将油麦菜清洗干净后切成油麦菜丝。

第五步：将香菇洗净后切丝。

第六步：将菜丝放入锅中，加入食用油后放入葱香炒香，在放入香菇丝再一同翻炒后待用。

第七步：将腌制的咸肉放入烧开的水中，转成为小火继续翻炒，时间大致控制在四十五分钟。

第五步：将咸肉捞出来后切成瘦肉丁后再放入粥中，继续小火煮十五分钟即可。

第六步：饭中放入油麦菜丝和香菇丝，饭煮好后放入葱花即可

油麦菜咸肉菜饭的做法如下：

将咸肉切成小丁，油麦菜洗净后切成小段，大米淘洗干净。

将咸肉丁和大米一起放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮。

煮饭的同时，炒锅加入适量清水烧开，加入适量食用油和盐，放入油麦菜焯水一分钟，然后捞出沥干水分备用。

炒锅加热，加入适量食用油，油热后放入咸肉丁煸炒出香味，然后加入油麦菜翻炒均匀。

将炒好的咸肉油麦菜倒入电饭煲中，搅拌均匀，继续按下煮饭键煮熟即可。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

到此，以上就是小编对于咸肉菜饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸肉菜饭的3点解答对大家有用。