千层饼，千层饼怎么做好吃又简单

今天给各位分享千层饼的知识，其中也会对千层饼怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、千层饼的做法
• 2、自己在家怎么做千层饼
• 3、潼关千层饼的做法
• 4、千层饼的做法和配方
• 5、千层饼(葱花饼)怎么做
• 6、千层发面饼的做法

千层饼的做法

千层饼 【原料】面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。【做法】面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

千层饼的正宗做法和配方 第一种： 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团，静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次，直至薄厚适中。 饼上撒芝麻，烤箱200度烤20分钟。

制作步骤：面粉加入凉水。和成光滑面团醒20分钟。准备油酥，先干炒面粉，使面粉中的水分完全蒸发，这样才会分层更清晰。炒至有面粉的香味，有点泛黄但还看不出黄就好了。加入适量油，椒盐，盐。

怎么做千层饼 做法一 食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许 步骤 首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。

千层饼的做法 原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。

自己在家怎么做千层饼

步骤方法：准备好所有材料。面粉放盆里，放入酵母，再加少许盐，温水倒酵母上化开。用筷子搅拌成面絮状，像这种程度即可。揉成光滑的面团，软硬适中，盖上保鲜膜，发酵2倍大小，冬天放暖和的地方。

猪肉馅千层饼 材料 猪肉末，面粉，水，葱花，盐、味精、五香粉 做法 和面，或多少自己定，面需要软点！切葱花，将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀。将面团擀成圆饼，稍薄点，将肉末馅平铺在面饼上。

从电饼铛取出，移到案板上，用刀切成自己喜欢的形状和方便食用的大小块儿即可。趁热吃，外皮焦香酥脆，内层柔软咸香，比馒头花卷可好吃多了。

反复操作，将千层饼都制作出来。制作好大概10～15张饼皮，用油纸包好（防止饼变干），放入冷藏室静置。将榴莲捣成泥备用。把淡奶油用电动打蛋器打发到7成，加入榴莲泥，搅拌均匀。

潼关千层饼的做法

1、潼关千层饼的做法如下：主料：中裕多用途麦芯粉300克、五香粉1勺。辅料：酵母3克、盐3克、玉米油10克。步骤：将面粉和酵母放入盆中，加30度左右的温水和面。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。

2、潼关千层饼做法。【原料】面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。 面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

3、千层饼的做法如下：工具/材料：面粉、温水、白芝麻、油、盐、玉米面、保鲜膜、碗、盆、刷子、案板、擀面杖、筷子、蒸锅、电饼锅。把面粉放到一个稍微大一点的容器中，可以是大碗，也可以是大盆。

4、千层饼做法：准备材料：面粉220克、开水120克、冷水40克、食用油30克、面粉30克、葱花12克、椒盐2克。将面粉倒入容器中，加热水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。

千层饼的做法和配方

1、千层饼的正宗做法和配方 第一种： 低筋面粉500克、盐5克、温水250毫升、植物油、芝麻适量。 面粉+盐+温水揉成团，静置30分钟。 面团擀薄刷油对折几次，直至薄厚适中。 饼上撒芝麻，烤箱200度烤20分钟。

2、首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。将葱白在热的油里面稍微的炸一下，等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了，放到碗里面备用。在干净的盆里面倒入适量的面粉，再倒入适量的温水。

3、千层饼的做法 原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。

千层饼(葱花饼)怎么做

怎么做千层饼 做法一 食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许 步骤 首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。

问题一：千层饼家常做法，正宗千层饼怎么做 千层饼怎么做 材料 低筋面粉3杯水1杯油、盐适量葱花适量猪油少许 做法 1 3杯低粉放入揉面盆中，这里总水量是一杯水，先倒约六成的冷水在面盆的一边，将其揉成团。

准备好原材料。2小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。3把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。4将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。5将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。6饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。

再撒上一层葱花。11 以下请看图 在面片上下划4刀，均匀分成9分。12 右上角往下折。13 右下角往上折。14 中间的网左边折，以此类推。15 折好后把接口捏紧。16 用手按成饼状。

千层发面饼的做法

1、首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。将葱白在热的油里面稍微的炸一下，等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了，放到碗里面备用。在干净的盆里面倒入适量的面粉，再倒入适量的温水。

2、【做法步骤】碗里准备500克面粉，加入5克酵母粉，分次加入290克温水来和面，边加边搅拌。搅成絮状以后，再下手揉成面团。揉成光滑、中等软硬的面团就行了。盖上盖子，把面团醒发至两倍大。

3、家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。

4、做法：我们准备普通面粉500克，加入5克酵母，再加入5克白糖促进发酵，温水300毫升，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉。把面絮揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜密封醒发至2倍大。

5、千层饼的做法 原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。

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