阳春面的做法凉拌菜，阳春面家常做法大全

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本文目录一览：

• 1、阳春面的做法及配料
• 2、阳春面的做法?
• 3、正宗的阳春面的做法是怎样?
• 4、老上海传统阳春面做法?

阳春面的做法及配料

阳春面做法十分简单，味道又好吃，又方便，今天我就来分享一下阳春面的做法，一起来看看吧！ 配料：鸡蛋挂面100克，食盐适量、酱油20克、米醋10克，葱花5克、芝麻香油5克。

老上海传统阳春面做法？ 我来答 分享 举报 3个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗？情感导师王如 2023-02-07 · 超过59用户***纳过TA的回答 关注 我就是土生土长的上海人，我跟妈妈学的第一道美食就是老上海传统阳春面。

阳春面的做法如下：用料 主料；挂面100克、鸡蛋2个、香葱3棵。辅料；盐2克、油7毫升、酱油5毫升。首先鸡蛋两个打散，香葱三棵，葱白和葱尾切段，中间切丁。

香肠阳春面。用料：面条1人份、香肠1根、葱花适量、生抽1勺、食用油一点点。做法：（1）准备好食材和分量。（2）香肠切小段，葱花切碎。（3）碗里放入生抽和葱花。（4）烧热油锅放油，放入香肠煎熟盛出。

阳春面的做法及配料如下：主料：阳春面200克。辅料：小葱10克、五花肉炼油50克、紫皮洋葱100克、酱油10毫升、盐5克。五花肉切丁，洋葱丝、小葱末准备好。五花肉熬油。洋葱煎至焦香。

阳春面的做法?

阳春面的做法如下：用料 主料；挂面100克、鸡蛋2个、香葱3棵。辅料；盐2克、油7毫升、酱油5毫升。首先鸡蛋两个打散，香葱三棵，葱白和葱尾切段，中间切丁。

把肥肉切小块，起锅热干，放入猪油，开小火，慢慢熬制成猪油，油会慢慢出来，不要着急，翻炒到肥肉缩小变硬。准备一个碗，放入盐，生抽，老抽，少许糖，蒜蓉，加入少许猪油。

做法：（1）水开、煮面。（2）生抽、米醋加鲜鸡汁，调汁。（3）热面汤浇碗中。（4）捞入煮好的面条。（5）撒上青蒜苗末，淋入太太乐芝麻香油。简单阳春面。

阳春面做法如下： 熬制猪油、准备高汤、煮面条、调味、撒上小香葱。

正宗的阳春面的做法是怎样?

准备食材：面条100克、小葱1根、猪油1汤匙、生抽1汤匙。先将小葱切葱花。锅中水烧开，然后倒入面条。碗中加入猪油、生抽、盐拌匀，放入面条。最后撒上葱花即可。

步骤：把肥肉切小块，起锅热干，放入猪油，开小火，慢慢熬制成猪油，油会慢慢出来，不要着急，翻炒到肥肉缩小变硬。准备一个碗，放入盐，生抽，老抽，少许糖，蒜蓉，加入少许猪油。

阳春面做法如下： 熬制猪油、准备高汤、煮面条、调味、撒上小香葱。

面粉放入容器加盐2克拌匀，食碱粉放入清水中搅拌至溶化，慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出，放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面团。包上保鲜膜，静置20分钟。

小火煎成蛋皮，蛋饼切条。在另起锅，倒入油5毫升，倒入葱白，葱白焦黄，倒入葱绿，倒入清水500毫升，酱油5毫升，盐2克。接着另起锅，放入挂面100克煮熟，倒入葱油汁，夹入蛋条、葱花即可。阳春面成品图。

老上海传统阳春面做法？ 我来答 分享 举报 3个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗？情感导师王如 2023-02-07 · 超过59用户***纳过TA的回答 关注 我就是土生土长的上海人，我跟妈妈学的第一道美食就是老上海传统阳春面。

老上海传统阳春面做法?

1、加热猪油至3成热，小火煸炸红葱丝。炸到干燥金***时，捞出葱丝，这时的猪油做阳春面最香了。 5 准备好要煮的面，通常阳春面使用的是较为干硬的鲜细切面（俺米只找到相似的）。

2、阳春面的做法：食材：面条100克、葱花1小蝶、猪油1汤匙、生抽1汤匙。锅中加入清水，大火烧开，然后把面条放下去，开始煮面。将面条煮至三分钟到五分钟左右、煮好的面捞出。

3、上海阳春面没有浇头，在面汤制作、选面、煮面上分别有一下几种： 用肉骨等高汤， 用精盐、味精、葱末、熟猪油以沸水冲制。 面条的选用上也有不同：龙须面或是市场上卖的面条。

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