闽南咸粥的做法，闽南咸粥的做法大全

本篇文章给大家谈谈闽南咸粥的做法，以及闽南咸粥的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、咸粥的做法分享
• 2、怎么煮咸粥
• 3、厦门用干饭做咸粥怎么做的。放什么料。用来摆地摊卖的。知道的...
• 4、怎么煮咸粥?
• 5、咸粥的家常做法
• 6、有哪些好吃的咸粥?

咸粥的做法分享

咸粥最简单做法 皮蛋瘦肉粥 材料 瘦肉100克、皮蛋2个、大米50克、盐1小匙、淀粉1小匙、姜适量、葱适量 做法 将大米洗净提前泡好，大概泡2-3小时。 瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下，腌制10分钟。

将胡萝卜冲洗干净，切成丁。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。

一，干贝蔬菜粥食材：干贝少许，大米适量，绿叶蔬菜适量。

常见咸粥的做法：海鲜粥：材料：大米1杯 ， 对虾300g克， 鱿鱼、蛤蜊、冬菜、虾米适量，食盐、葱、姜、香菜、胡椒粉适量。

粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。 加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。

怎么煮咸粥

1、放入鱿鱼煮至蛤蜊张口，加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味。皮蛋瘦肉粥：米100克，皮蛋2个 ，瘦肉、生粉、生抽、鸡精、胡椒粉、小葱适量。

2、姜切丝，葱切碎。先把白粥煮好。粥快好的时候加入姜丝、料酒、盐、鸡粉，再划入鱼片煮开。

3、将大米浸泡一段时间后洗净，将虾米和葱切成碎片。2）将姜片、高汤和洗净的大米放入煮熟，加入虾米和葱继续煮，直至熟。3）加盐调味即可。

4、以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 （4） 煮好之后。 咸粥的做法，咸粥怎么做好吃，咸粥的家常做法 准备材料： 150克大米，150克瘦肉，3片姜。 食用油，盐，葱花。

厦门用干饭做咸粥怎么做的。放什么料。用来摆地摊卖的。知道的...

1、大米咸味粥的做法一 材料： 大米适量、水适量 将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。

2、常见咸粥的做法：海鲜粥：材料：大米1杯 ， 对虾300g克， 鱿鱼、蛤蜊、冬菜、虾米适量，食盐、葱、姜、香菜、胡椒粉适量。

3、咸粥的做法如下：菠菜肉粥：菠菜洗净切段。热油后，先将葱花爆香。将菠菜放入，略为炒一下。加入适量的水。将水烧开锅后，放入用水调好的淀粉。再次开锅后，加入一个鸡蛋。放适量的盐，就可以出锅。

4、一斤粥一般放一小勺盐就可以了。下面来看一道咸粥的做法。匏瓜咸粥做法步骤 食材准备：匏瓜 半颗，干虾米 一小碗，干香菇适量，猪绞肉 一碗，盐巴 适量，胡椒粉适量。

5、榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀，生姜切成丝。胡萝卜洗干净切成小丁。闷烧罐加入沸水，拧紧盖子来回滚动一下，预热5分钟，大米淘好备用。

6、提前一晚把米洗好，用少许水泡着过夜。准备好材料，把杏鲍菇切小块，生姜切成蓉。把米，鸡块，菇块，姜蓉放入煲内，加入几滴植物油，盖盖子煲30分钟左右。在煲粥的同时切好葱碎。煲好时加少许的盐。

怎么煮咸粥?

姜切丝，葱切碎。先把白粥煮好。粥快好的时候加入姜丝、料酒、盐、鸡粉，再划入鱼片煮开。

将米煮开，再改用小火熬药成粥； 锅中入油30克，将虾米爆香，再放入芋头同炒； 最后倒入粥内同煮； 待芋头和各料都熟软时，加入盐调味，放入芹菜末拌匀即可。

将大米浸泡一段时间后洗净。2）将姜片放入锅中，加适量高汤烧开。3）将洗净的大米放入煮熟，加入虾仁继续煮，直至熟。4）加盐调味即可。

咸粥的家常做法

1、将胡萝卜冲洗干净，切成丁。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。

2、胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

3、家常匏瓜咸粥 食材准备：匏瓜 半颗，干虾米 一小碗，干香菇适量，猪绞肉 一碗，盐巴 适量，胡椒粉适量。做法步骤：干香菇，干虾米泡水，香菇切丝，匏瓜切条备用。用油爆香香菇，虾米，炒香后放猪绞肉。

4、准备材料：150克大米，150克瘦肉，3片姜。食用油，盐，葱花。具体步骤：将准备好的大米提前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上6小时左右。把浸透的米洗净，加少许油和盐，搅拌均匀。

有哪些好吃的咸粥?

有什么咸粥比较好吃 鱼片煮粥 食材：糯米和大米适量，鱼肉片10来片，料酒以及食盐少许。

鸡粥 原料：鸡肉丝20克，鸡骨架1只，香菇丝2克，火腿丝2克，糯米50克，味精3克，精盐5克，鸡精2克，绍酒5克，胡椒粉1克，芝麻油1克，白糖1克，蛋清2只，湿淀粉10克。

胡萝卜咸粥 主料：粳米100克，胡萝卜150克，调料：盐2克，香油3克 做法 将胡萝卜冲洗干净，切成丁。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。

咸粥里面的料可以自由发挥，比如加虾米、海蛎干、芋头、皮蛋、排骨什么的。起锅前加芝麻酱是为了提香，加花生酱也是一样的效果的。粥的咸淡就由个人口味调呗~脆肉如果时间掌握刚好的话，吃起来口感是脆脆的，很神奇哟。

咸粥可以做成：皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、榨菜肉丝粥、咸骨粥等。

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