本篇文章给大家谈谈耦的做法做汤,以及耦的炖法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
莲藕花生汤:(1)原料 莲藕250g,花生100g,红枣10个,食盐少许。
藕去皮后切滚刀块。姜切末,大葱切段。猪脊骨洗净,放入锅中煮出血末,捞出洗净。从新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中,再放入莲藕,放适量水以淹没材料为准。加桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。
使每一块藕都能浸在汤汁里,之后,转小火慢炖三十分钟左右。最后,撒入一小把枸杞,再来点食用盐调个味,用勺子把盐拌匀,这道排骨莲藕汤就做好了。
莲藕冰糖水 莲藕 食材:莲藕、冰糖 做法 莲藕洗净切丁(如果有洗不净地方就切掉)。放入砂锅中加足量水,大火烧开后转小火煮30分钟。加适量冰糖煮5-10分钟即可,喝的时候滤掉渣子喝汤(不滤一起吃也可以的)。
1、莲藕冰糖水 莲藕 食材:莲藕、冰糖 做法 莲藕洗净切丁(如果有洗不净地方就切掉)。放入砂锅中加足量水,大火烧开后转小火煮30分钟。加适量冰糖煮5-10分钟即可,喝的时候滤掉渣子喝汤(不滤一起吃也可以的)。
2、桂花莲藕甜汤做法 莲藕 一节 糯米适量 红糖100g 冰糖50g 用料 隔晚将糯米泡软备用。将藕洗净后削去外皮,从藕的一端大约1厘米处将藕切开,切下来的小帽子不要扔掉。
3、把一节莲藕用水洗干净,去皮,切块,可以切大块。我用的炖汤用的陶瓷锅。先在锅里倒入冷水,接着放切好的藕块,老冰糖。喜欢更甜的可以多放点儿老冰糖,我喜欢清甜味的,所以适量放冰糖。水可以多放点儿。
4、做法 准备好材料,莲藕洗净去皮备用 去皮的莲藕切成片 锅中放入清水,加入莲藕片,放入阿胶枣 再放入枸杞子,盖盖大火烧开,转小火略煮15-20分钟左右 出锅前放入一大块冰糖,关火。
在砂锅中加入适量清水,等水烧开后放入所有的食材用小火熬煮3-4个小时,在起锅前加入调料即可。蹄花莲藕汤 食材:莲藕、蹄花、姜片、小葱、花椒、胡椒粉、油盐。
莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。汤煲中加半锅清水。排骨洗净,在炒锅中炒干水分,出肉香且色变白时,将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开 转小火熬煮半个小时。
莲藕洗净,小葱洗净,姜切片,骨头洗净。将莲藕洗净,注意查看藕孔洞里是否干净,斩块。撒上精盐抓匀腌制约半个钟,再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用。
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