虫草花鸭汤的做法，虫草花鸭汤的做法大全窍门

今天给各位分享虫草花鸭汤的做法的知识，其中也会对虫草花鸭汤的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么煲虫草花水鸭汤?
• 2、煲鸭汤可以放哪些食材
• 3、虫草花怎么做汤
• 4、虫草鸭汤——补虚益精止咳润肺

怎么煲虫草花水鸭汤?

材料备好。虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），红枣洗净，姜去皮切片备用。锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。

鸭子洗净切块，放入大料、花椒和桂皮焯水。香菇用热水提前2小时泡发。鸭子焯水后捞起洗净备用，准备姜片、蒜片、虫草花和控干水份的香菇。

炖鸭汤放虫草花最好。做法如下：主料：鸭腿2个、虫草花5克、胡萝卜1根。辅料：葱姜15克、料酒1勺、盐1勺、枸杞适量。食材准备好。

煲鸭汤可以放哪些食材

食材：鸭肉一斤，干香菇十朵，红枣十颗，裙带菜少许，枸杞适量，食盐一匙，清水适量，料酒一勺，生姜两片。先把香菇、红枣、裙带菜用温水浸泡一刻钟。香菇和红枣洗干净，把裙带菜洗净后切成小段。

笋干老鸭煲 材料： 老鸭1只、笋干100g、火腿100g、小葱适量、生姜适量、蒜适量、黄酒适量、盐适量、白砂糖适量 做法： 笋干使用前先泡发，把笋干放在淘米水中，浸泡2小时后，洗净待用；火腿切片；生姜切块，待用。

炖鸭汤放虫草花最好。做法如下：主料：鸭腿2个、虫草花5克、胡萝卜1根。辅料：葱姜15克、料酒1勺、盐1勺、枸杞适量。食材准备好。

莲子薏米老鸭汤 食材 老鸭、莲子、冬瓜、薏米、百合、老姜。做法 老鸭斩块洗净飞水 薏米，百合，莲子，用水泡一个小时。煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。

虫草花怎么做汤

鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。

材料：虫草花10g、瘦肉400g、红枣2颗、盐适量、花旗参适量。把虫草花、花旗参和红枣浸泡5分钟左右。把虫草花、花旗参和红枣清洗干净，沥干水分，待用。把瘦肉清洗干净。

把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

虫草花 20g 辅料 盐 适量 沙参 15g 玉竹 15g 当归 15g 枸杞子 10g 红枣 4颗 黄芪 15g 薏米 20g 芡实 20g 百合 15g 步骤 准备食材。排骨头洗净放入清水锅中，开火，焯去血污。

虫草鸭汤——补虚益精止咳润肺

1、虫草花具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。鸭***有清热排毒、滋阴补肺、大补虚劳和利水消肿的功效。虫草鸭汤此汤具有补虚益精、止咳润肺、强阳补精、补益体力的功效。

2、冬虫夏草炖鸭的功效：冬虫夏草属名贵药材，是重要的滋补强壮药，性温味辛，补虚损，益精气； 对阳痿遗精，腰膝酸软和久虚不复等症有效。

3、雄鸭具有清热排毒、滋阴补肺、补血行水、养胃生津、止咳镇惊的功效。虫草鸭汤此汤具有养胃滋阴、益精补虚、补肾壮阳的功效。

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