绿豆大骨汤的做法，绿豆大骨汤的做法窍门

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本文目录一览：

• 1、排骨和绿豆可以一起炖吗
• 2、筒子骨炖绿豆有什么营养
• 3、绿豆大骨汤的做法

排骨和绿豆可以一起炖吗

1、可以，绿豆蛋白质、维生素、钙、磷、铁等无机盐含量都比粳米多。其味甘、性凉，具有清热解毒功效，排骨味甘、咸，性平，可补肾养血、滋阴润燥。 二者可以同食。

2、可以。绿豆有清热解暑的作用，煮的时候最好清淡一些。

3、准备半碗绿豆清洗干净。排骨洗净放入砂锅，没有砂锅其它炖锅也可以，将老姜、绿豆放入大火烧开、小火慢炖1小时。炖好了，绿豆、排骨都已软烂，起锅前放入紫菜煮开，再放葱花、盐调味即可。成品如下。

筒子骨炖绿豆有什么营养

1、在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。

2、小诀窍绿豆和百合具有利尿解毒，润肺补胃等功效，同时含有钙、铁、维生素E也比较丰富。适合宝宝夏季饮用。

3、筒子骨炖绿豆除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质，是很不错的营养品。

4、有很好的补钙功效。 。莲藕墨鱼筒子骨汤 【原料】 莲藕1节，墨鱼2片，绿豆适量，筒子骨500克，蜜枣5。

5、绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤。 冬瓜筒骨汤。

绿豆大骨汤的做法

1、绿豆排骨汤 1 准备食材。2 肋排切段，绿豆洗净，生姜切厚片。3 排骨飞水：锅中水烧热（锅边起水泡）。4 放排骨，水要没过排骨。5 开盖沸腾开后再煮3分钟。6 捞起排骨，流水洗净。焯排骨的水倒掉。

2、绿豆大骨汤的做法 用料：骨头500g、冬瓜250g、姜少许、料酒适量、盐适量、绿豆少许、红枣适量 首先，先把绿豆提前用清水浸泡2-3小时。如果把冬瓜洗干净，去皮切片，放在一旁待用。

3、排骨清洗干净。锅里放入排骨，适量水，姜片，花椒粒，料酒少许，先给排骨焯水。焯好水的排骨再次洗净。锅里放入排骨，姜片，花椒粒。一次性加入足量的清水。开大火滚开后，加入清洗干净的绿豆。

4、冬瓜绿豆大骨海带汤的做法 主料 冬瓜 半个 绿豆 50g 海带 100g 猪大骨 500g 辅料 盐 适量 清水 适量 姜 3片 胡萝卜 1个 步骤 准备所需材料。海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。

5、材料：排骨（骨头多肉少的那种），绿豆，生姜 步骤：排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。汤煲加水，大火烧水。利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。

6、排骨绿豆汤做法：做法一：材料 用料原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法 将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。

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