蒜蓉辣椒鸡蛋面的做法，蒜蓉辣椒鸡蛋面的做法***

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本文目录一览：

• 1、拌面有哪些好的做法?
• 2、酸辣面调料配方
• 3、秋天应该吃什么样的面条?
• 4、好吃的热汤面做法大全
• 5、辣椒面怎么炒

拌面有哪些好的做法?

1、沙县拌面1）水开，放碱面，时不时挑一下；2）将碗中放入花生酱、些许酱油、盐、还有色拉油，还有正在滚的水；3）面熟后放入刚做好的调酱中，搅拌均匀，撒些葱花即可。

2、鸡丝拌面 用料：1个鸡腿、生抽、芝麻酱、黄瓜。做法：准备好鸡丝。鸡腿放入凉水锅，加热烧开后，保持15分钟的沸腾状态，然后关火，焖上15分钟。拿出鸡腿，撕去鸡皮，把腿肉撕成细丝。黄瓜切成细丝。

3、出锅之前可以加入适量的调味料，锅里加入适量的水，等到水沸腾之后加入准备好的面条，等到面熟了就可以捞出来了，最后把已经炒制好的小料加入面条中搅拌均匀就可以吃了，非常的好吃，营养也很丰富哦。

酸辣面调料配方

1、调料：醋、甜酱油各70克，葱花、胡椒粉各2克，精盐1克，黑芥未、红辣椒油各10克，芝麻5克，味精4克，熟猪油20克。

2、锅中放入大半锅水烧开后放入面条，加一大勺盐，煮至熟后捞出，铺在调好的酱汁上，浇上沸水拌匀；面条上铺上鸡蛋，西兰花，香肠，油豆腐，一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃了，酸酸辣辣很是美味。

3、酸辣面的做法 原料：主料：鸡蛋夹黄面400克。调料：醋、甜酱油各70克，葱花、胡椒粉各2克，精盐1克，黑芥未、红辣椒油各10克，芝麻5 克，味精4克，熟猪油20克。

4、蒜末、葱花、辣椒粉和花生碎放入碗中，搅拌均匀，有条件的可以加入熟芝麻，没条件的连花生碎都可以省略，就是这么家常~ 架锅热适量的油，也就30g左右吧，烧到油热，顺势淋入碗中，刺啦刺啦激发出调味料的香味。

秋天应该吃什么样的面条?

1、香辣酸汤面 食材：面条、辣椒油、蒜蓉、小米辣、香醋、鸡精、香葱、酱油、盐、花椒油 做法：用机切面（粗细均可）或手擀面，或者是在超市买的面条都可以。面条的粗细等由自己的喜好来定。

2、芽芽乐面条，专为小朋友研制的面，易消化，好营养。煮鸡蛋和西红柿都切丁，海带丝汆烫后，也切成短段备用。起锅，倒入一大碗水，放入半块咖喱块，用锅铲拌匀。咖喱汁烧开后，稍微收汁，倒入碗中备用。

3、红薯面是在秋天收获红薯的时候，挑选出一些个大、瓤红的红薯，薄薄的切成片，仔细的晒干后，再磨成粉末后做成的面。具有降火的功效。

4、立秋可以吃饺子，也可以吃面条。立秋是一个比较重要的节气，许多地方都有“立秋贴秋膘”的说法，因为在夏季伏天人们的胃口普遍比较差，食欲不振，许多人都清瘦了。而“贴秋膘”最好的方式就是吃，吃好吃的，还要多吃肉。

好吃的热汤面做法大全

热汤面的做法大全 酱油面 食材：挂面，香葱，食用盐，花生油，酱油，香油。制作方法 拿出一小把挂面，然后把香葱洗干净切末备用。

土豆西红柿汤面 西红柿去皮切块。土豆去皮切成宽条。大葱切碎。鸡蛋打散。烧热油，下葱花爆香。西红柿下锅炒匀。土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。加入足量水。

第二道：西红柿鸡蛋汤面：酸爽的汤汁加上爽滑的面条，再加上鸡蛋和蔬菜，制作简单方便，百吃不厌。具体制作方法： （1）准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。 （2）西红柿切块、油菜清洗干净备用。

辣椒面怎么炒

1、步骤：买回的干辣椒去蒂，剪成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停翻炒。关火后继续翻炒。等锅稍凉，第二次开火，倒入大约一瓷勺菜籽油，继续翻炒。等辣椒籽微微金黄就关火。关火后继续翻炒。

2、主料：干辣椒适量、白芝麻适量、大料适量、桂皮适量、花椒适量。干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。用剪刀剪成小段。材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中。开小火，不停翻炒两分钟。

3、熟炒干辣椒面的做法 材料***图：请点击输入图片描述 干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘 用剪刀剪成小段 请点击输入图片描述 材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）。

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