角瓜炒虾的做法-角瓜炒虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于角瓜炒虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍角瓜炒虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 角瓜炒虾，如何炒才更好吃？

角瓜炒虾，如何炒才更好吃？

其实很简单，这本身就是一道清炒比较好吃的菜，特别是夏季，中晚菜不太适合重口。 其他鲜甜按照自己的口味和地方习惯放调料。 重点是把虾仁打一层薄粉后下油锅轻轻的滑一下。 这样能使得虾肉肉质更细嫩有弹性。 希望有帮助到你～

你好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

角瓜炒虾仁是一道较鲜美的家常菜，缺哥给您介绍一下其做法：

用料：嫩角瓜一个、虾仁100克、食用油、盐、料酒、小米椒两三个、生抽、葱花、姜沫、淀粉

虾仁洗净，去虾线，小许生抽、料酒、淀粉腌制一会

茭瓜洗净切片，小米椒切小段

热锅凉油，加虾仁滑炒，虾仁变色捞出控油备用

锅中余油加热至七分热，加葱花、姜沫、小米椒爆香，茭瓜片入锅翻炒，茭瓜变色后加入炒好的虾仁，适量盐翻炒几下即可出锅

到此，以上就是小编对于角瓜炒虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于角瓜炒虾的做法的1点解答对大家有用。