干生蚝粥的做法，干生蚝粥的做法***

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本文目录一览：

• 1、生蚝干粥的做法步骤图,生蚝干粥怎么做好吃
• 2、蚝仔粥怎么做不腥
• 3、生蚝粥怎么做
• 4、生蚝鲜虾粥的做法步骤图,生蚝鲜虾粥怎么做
• 5、干生蚝怎么煮粥

生蚝干粥的做法步骤图,生蚝干粥怎么做好吃

步骤一：蚝豉先用水泡发一下至软一点。步骤二：百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。步骤三：适量大米清洗干净。步骤四：蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。步骤五：大米淘洗干净后倒入电饭锅内。

材料：　蚝干、芹菜、生姜、糯米、大米。调料：盐、胡椒粉。做法：　生姜切散，芹菜切末，备用； 　锅里放入适量清水，倒入同分量的大米和糯米熬成米粥； 　起锅前加入盐、蚝干、胡椒粉和芹菜拌匀即可。

蚝干粥怎么做好吃蚝干粥是一道营养丰富、口感浓郁的传统汉族美食。想要做出美味可口的蚝干粥，首先要准备好材料。将干贝、蚝干、瘦肉切成小粒，大米淘洗干净，葱姜蒜切末备用。

鲜牡蛎洗净，沥干水分。用白砂糖（1茶匙）、盐和油拌匀，腌制10分钟。将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入飞利浦HD4723电饭煲中煮制20分钟。待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。

做法步骤：将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中，大概20分钟后冲洗干净，去除里面的细沙。大米淘洗干净后，放入锅内。锅内加入足量的水，如果用明火煮的话要多一些水。

做法：将米放在高压锅中洗净，洗好的排骨过水，蚝干冲洗干净，酱切5片放入米锅中。倒上适合的水，盖上盖子，大火。听到吡的声音马上关火，让其冷却。可以开盖子后，打开。

蚝仔粥怎么做不腥

1、第二个秘密武器：南姜粉。坊间很多人用姜丝煮粥，姜丝其实并不能很好地将生蚝的腥味去除，所以正宗的做法应该是加入南姜粉。

2、生蚝粥的煮法如下：先将生蚝去壳，粘少许生粉反复搓洗干净，用流水再冲洗干净后沥水在沸水中快速氽烫备用；将少许的猪瘦肉（不要太多抢也生蚝的味道，也可加别的配料，但都不要加太多。

3、蚝仔 倒入筛中，下生粉和2滴白醋，轻轻晃动，再用流动水冲洗。（一般重复一次就可洗干净）捞出 猪肉碎和姜丝 冬菜和芹菜粒 砂锅下适量清水煮沸 放入大米，边煮边不断搅动，以免粘锅。

生蚝粥怎么做

1、鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉，把脏物冲洗干净。大米淘洗干净后用碗装着加入适量生油拌匀，静置15分钟备用。煲里加适量的水烧开，加入大米熬约30分钟，看各人喜欢粥的稠稀程度。

2、步骤生蚝肉用清水洗净后沥干备用。步骤五花肉切成肉丁备用。步骤糯米洗净后用清水浸泡半个小时。步骤糯米加水煮沸。步骤放入猪肉丁。步骤转小火焖煮40分钟。

3、生蚝粥的做法 食材：大米、瑶柱、虾干、牡蛎（生蚝）、葱、姜、油、盐。做法步骤：将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中，大概20分钟后冲洗干净，去除里面的细沙。大米淘洗干净后，放入锅内。

生蚝鲜虾粥的做法步骤图,生蚝鲜虾粥怎么做

1、生蚝鲜虾粥的做法 步骤1 先把米和干瑶柱、姜丝一起煮成粥 步骤2 鲜虾放急冻大概半小时，再拿出来，去虾头、虾壳，虾头备用。步骤3 用少量油把虾头煎出虾油，弃去虾头。把煮好的瑶柱粥倒进小锅里煮开。

2、做法步骤：首先我们准备适量的大米，用清水淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒出来沥干水分放入冰箱中冷冻2小时。准备几只鲜虾，剪去虾须、虾腿，把虾头剪下来放在一边备用，剥出虾仁用牙签挑出虾线。

3、虾粥煮好吃又营养的步骤如下：先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。切好香菇，胡萝卜，青豆。

4、蚝和虾可以一起煮来吃，例如煮成生蚝排骨虾粥。生蚝排骨虾粥的制作方法如下：主料：大米60克，虾150克，生蚝50克，排骨300克 辅料：清水适量，白砂糖适量，食用盐适量 步骤虾清洗干净后用盐腌制10分钟。

5、煮粥用的梭子蟹，做法如下：准备材料：大米150克、鲜虾4只、梭子蟹1只、鲜干贝50克、生蚝肉50克、料酒10克、白胡椒粉少许、盐适量、姜适量、香油少许。大米淘洗好，浸泡一小时左右。

6、生蚝虾粥作法一 1生蚝清洗，去壳肉切成片肠清洗预留虾去虾线，预留 2锅中油少量一饭勺吧进行爆香蒜头，姜，蒜，生蚝肠随后喷米酒少量，加宽汤3汤沸后下生蚝和虾烫熟后生蚝30秒，虾一分半捞起来。

干生蚝怎么煮粥

鲜牡蛎洗净，沥干水分。用白砂糖（1茶匙）、盐和油拌匀，腌制10分钟。将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入飞利浦HD4723电饭煲中煮制20分钟。待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。

把瘦肉洗干净，滤干水分，提前一两天用盐腌制成咸猪肉。生蚝干切粒；咸猪肉切片；咸蛋切粒，芥菜切丝备用。将大米洗净，滤干水分后，加入油和少许盐腌制1-2小时。

先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时；然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。

打算用牡蛎干煮粥，怎样才能没有腥味又好吃的问题，这个只要在煮前先把牡蛎干处理一下再煮就可以，处理方法是：先用水洗一下生入5成热的油中烤一下，以高温把腥味除掉一部分，再放点料酒稍煮一会后再煮到粥里，这时不会有腥味了。

将干贝、蚝干、瘦肉切成小粒，大米淘洗干净，葱姜蒜切末备用。接下来将水烧开，放入适量的料酒，然后将切好的材料倒入水中焯水，捞出备用。在锅中倒入适量的水，放入大米，大火煮开后改小火煮烂成粥。

做法步骤：将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中，大概20分钟后冲洗干净，去除里面的细沙。大米淘洗干净后，放入锅内。锅内加入足量的水，如果用明火煮的话要多一些水。

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