山珍豆面的做法，山珍豆腐的做法

本篇文章给大家谈谈山珍豆面的做法，以及山珍豆腐的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、豆面卷子的做法是怎样的?
• 2、绿豆面的做法
• 3、绿豆杂面条的做法及配料
• 4、绿豆面怎么做

豆面卷子的做法是怎样的?

步骤：江米粉（就是糯米粉）用凉水和成团 团成窝头状放在锅里蒸15-20分钟 在此期间可以炒黄豆面，黄豆面放干锅里，炒至颜色变深出香味即可。

将一斤糯米粉，一两白糖放入盆中。用冷水和成面团。注意不能太稀，也不能太干。偏干一点儿就可以了。02 上锅蒸，大火将水烧开，转小火，蒸约20分钟。

豆面花卷 1 容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。请点击输入图片描述 2 面团醒发到一倍大就发好了。请点击输入图片描述 3 将面团反复揉透，擀成大片。

豆面花卷的做法 容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。面团醒发到一倍大就发好了。将面团反复揉透，擀成大片。放入适量油。将油抹匀。从下往上卷成卷。

豆面卷子的做法：原料：江米面500克、黄豆面100克、凉水约250克。具体做法：1．用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊，放置20分钟左右，在小盆中抹上色拉油或香油，倒入面糊。

豆面卷子的做法如下：材料准备：江米面200克，黄豆面100克―150克，黄米面200克，红豆沙适量，温水350克左右。黄米面、江米面、黄豆面量好备用。黄米面、江米面各加160克比温水稍微热一点的水，揉成光滑的面团。

绿豆面的做法

1、做法步骤：香菜切段。碗中放入绿豆面，小米面，清水50毫升，搅拌成面糊。锅中食用油适量刷油，舀入面糊，摊成饼状，小火煎熟，切成小块。锅中放油5毫升，倒入姜丝，葱花，大火爆香，倒入面饼。

2、准备好所有的食材。五花肉放入锅中加入清水煮熟。捞出冷凉后切薄片备用。料理盆中放入绿豆面，面粉，切丝的辣***，和红辣椒和葱丝。加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水调成面糊。

3、绿豆粉、特一粉称重备用 将两种倒入盆中混合均匀后，少量多次加水拌和成疙瘩状开始揉和，随揉随酌情加少许水 揉成硬面团——再分为两个面团揉光滑（案板小擀不了太大面团）后盖湿布饧30分钟左右。

4、绿豆面怎么做面条好吃 做法一 食材：绿豆面、普通面粉、中等大小蛋清、水、盐 称量好的绿豆面和普通面粉，加盐，拌匀。加入蛋清，和水。和成硬硬的面团，就是刚好能成团的状态。盖上湿布饧20分钟。

5、首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。

绿豆杂面条的做法及配料

步骤一：准备原料。步骤二：面粉、绿豆粉、鸡蛋、清水放入盆中。步骤三：和成面团，醒15分钟。步骤四：将面团擀成圆片。步骤五：折叠起来。步骤六：切成面条。步骤七：西红柿切片，玉米切段。

绿豆200克。倒入磨粉机中。磨好的绿豆面粉。过下筛子更细腻。加入一半或一半多的小麦面粉，加一点盐。加水和成光滑的面团，饧上半小时。擀面条。做好的面片。

***洗净切丝。锅中倒油烧到7成热。放***煸炒。倒入白水。水开后放面条，把面煮好放盐，酱油，香油胡椒粉。出锅。

步骤 食材：机压绿豆杂面条、黄瓜丝、豇豆角。食材：西红柿鸡蛋卤。食材：茄丁炸酱卤。豇豆角入开水锅中焯熟，凉白开水中过凉，捞出控净水装盘备用。锅开煮入绿豆杂面条，盖上锅盖煮至水开。

绿豆面怎么做

面粉和绿豆面的比例为7：3或者6：4，将两种面粉混合，慢慢加入清水。搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊，小火，平底锅内擦薄薄的一层油。盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀，面糊凝固打入一粒鸡蛋。

面粉和绿豆粉称好，大火蒸30分钟后，取出趁热过筛。混合过筛的绿豆粉和面粉，放入白糖。放入橄榄油和泡好的菊花茶，翻拌均匀。抓25克面团，团成团放入模具中，扣出形状。

做法步骤：香菜切段。碗中放入绿豆面，小米面，清水50毫升，搅拌成面糊。锅中食用油适量刷油，舀入面糊，摊成饼状，小火煎熟，切成小块。锅中放油5毫升，倒入姜丝，葱花，大火爆香，倒入面饼。

首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。

香菇、木耳先浸泡，香菇、木耳、杏鲍菇焯水后，入凉水浸泡备用。绿豆面和小麦面粉混合，活成光滑的面团，上面条机压绿豆面条。热锅凉油，爆香蒜香。放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇，炒香。放西红柿炒出红油。

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