重庆豌豆炸酱面的做法（重庆炸酱面炸酱的做法大全）

本篇文章给大家谈谈重庆豌豆炸酱面的做法，以及重庆炸酱面炸酱的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、豌豆炸酱面的做法步骤图,豌豆炸酱面怎么做
• 2、奖#豌豆炸酱面的家常做法大全怎么做好吃视
• 3、炸酱面怎么做
• 4、炸酱面如何做
• 5、豌豆杂酱面的做法
• 6、炸酱面配方

豌豆炸酱面的做法步骤图,豌豆炸酱面怎么做

1、做法：准备粑豌豆，一次可以多做些，冷冻起来可以随时用。先做猪肉杂酱：蒜和姜都分别剁碎，猪肉剁碎，下油锅划散，炒至猪肉末较干、成金***。下郫县豆瓣酱、甜面酱，翻炒均匀。

2、原料：面条250克、煮烂的豌豆50克、猪肉丁150克、黄酱40克、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。做法： （1）炒锅烧热，油烧至八成热。（2）放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻。

3、一 热豌豆炸酱面做法 原料：五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、天面酱、豌豆、香油。过程：1．把肉切成黄豆粒大小的丁。2．油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。

4、把做法保存到手机 - 做法 - 将所有调料加入碗中。事先制作好的豌豆酱。将豌豆热水泡3小时，用猪筒子骨熬汤煮1小时，汤稠即可。藤菜折好，洗净。水烧开，下面。煮开后下藤菜，加入一点冷水。

奖#豌豆炸酱面的家常做法大全怎么做好吃视

奖的拼音 奖的解释 奖是什么意思 奖字的拼音是jiǎng ； 奖字的解释：(1)（动）奖励；夸奖：褒～｜嘉～｜有功者～。(2)（名）为了鼓励或表扬而给予的荣誉或财物等：得～｜发～｜一等～。

(7) 称许，赏识 [praise]。如：奖许(夸奖，赞许)；奖誉(夸奖，称赞)；奖赞(夸奖，赞赏)；奖借(提拔荐举)；奖挹(推许引进人才)(8) 奖励 [reward]优诏奖瑞。

“奖”的近义词是夸、赏、赠、赐 简体部首：大，部外笔画：6，总笔画：9 释义 ◎劝勉，勉励，称赞，表扬：夸～。～金。～品。～赏。嘉～。～惩。有功者～。◎为了鼓励或表扬而给予的荣誉或财物等：受～。发～。

奖字的意思：● 奖 jiǎng ㄐㄧㄤˇ ◎ 古同“奖”。奖字在康熙字典中的解释：◎ 康熙字典解释 【巳集下】【犬字部】奖； 康熙笔画：15； 页码：页717第29 【广韵】卽两切，音桨。

奖组词：颁奖、颁奖、褒奖、发奖、过奖、嘉奖、奖杯、奖惩、奖罚、奖金、奖励、奖牌。奖的意思如下：本义：劝勉、勉励、称赞、表扬。如：夸奖、奖金、奖品、奖赏、嘉奖、奖惩、有功者奖。

炸酱面怎么做

熬酱汁和煮面的同时，小编也没闲着。小编切了一些黄瓜丝，话说切黄瓜丝还真是个技术活啊。

炸酱面的灵魂就是炸酱面的酱料，所以大家在制作炸酱面之前，一定要先把相关的材料准备好，准备一些干香菇，五花肉，葱花，豆瓣酱，食用油。把干香菇用热水泡发之后洗干净切成小丁，然后再切一些葱白。

炸酱面的做法：所需食材：猪肉末、黄瓜、葱、姜、棍棍面。制作方法：酱汁：两勺黄豆酱+一勺甜面酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+五香粉，搅拌均匀。猪肉末炒至变色，加入葱花姜末炒香。

炸酱面好吃又简单的做法如下：主要材料：猪肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、醋、生抽、料酒、甜面酱、黄豆酱、酱油、白糖、鸡精、香油。主要工具：刀、锅、碗、锅铲。猪肉切丁、葱花、姜末也切好。

炸酱面做法如下：材料准备：五花肉500克，干黄酱2袋，甜面酱1袋， 葱半颗，姜两大片， 油适量，酱油少许， 料酒两大勺，冰糖5—6颗等。肥瘦肉4比6，切丁，肥肉皮也要。葱切花，姜切末。干黄酱两袋。

配菜很随意，多则可以十几种，少则几种，黄瓜丝、大葱、胡萝卜丝等等。该切的切好，该烫的烫好，码在盘里备用；然后做炸酱，面条煮熟后捞出，浇上炸酱、菜码，即成炸酱面。

炸酱面如何做

熬酱汁和煮面的同时，小编也没闲着。小编切了一些黄瓜丝，话说切黄瓜丝还真是个技术活啊。

炸酱面的灵魂就是炸酱面的酱料，所以大家在制作炸酱面之前，一定要先把相关的材料准备好，准备一些干香菇，五花肉，葱花，豆瓣酱，食用油。把干香菇用热水泡发之后洗干净切成小丁，然后再切一些葱白。

炸酱面的做法：所需食材：猪肉末、黄瓜、葱、姜、棍棍面。制作方法：酱汁：两勺黄豆酱+一勺甜面酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+五香粉，搅拌均匀。猪肉末炒至变色，加入葱花姜末炒香。

炸酱面做法 原料：手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。过程：1．把肉切成黄豆粒大小的丁。2．油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。

豌豆杂酱面的做法

1、接下来我们就需要烧一锅开水，将面条下进去，等面条熟了以后就把它捞出来，过一下凉水再放进碗里。

2、食材：细面条250g、粑豌豆一小碗、猪肉250g、甜面酱10g。准备粑豌豆，一次可以多做些，冷冻起来可以随时用。先做猪肉杂酱，蒜和姜都分别剁碎，猪肉剁碎，下油锅划散。炒至猪肉末较干，成金***。

3、干豌豆提前一晚用清水浸泡。浸泡好的豌豆洗净放入高压锅内，清水没过，上汽后25分钟即可。

4、做法步骤 猪油化开，加入肉末炒散 炒散蚝油，加入老抽 加入十三香，加入大葱 加少量水，烧上色，收汁 耙豌豆放适量的水混合一下。调底料，生抽、蒜末、花椒面、熟辣椒油、0.5g盐。

5、面粉放少许盐。用温水和面，然后醒面半小时。茄子洗净。豌豆洗净。茄子去皮，切成丁。黄酱用水搅拌均匀。葱姜蒜，切末。热油锅。放入茄子丁。翻炒几下后，加入黄酱。

6、：水开后下入面条，煮面条时为中火，以水面刚翻滚为宜，择时下入蔬菜(蔬菜与面一起出锅)，出锅时在水面泼一勺冷水，之后捞出面条和青菜倒入豌中。

炸酱面配方

主料：面条500g、猪瘦肉300g、绿豆芽100g。辅料：油适量、料酒适量、甜面酱30g、黄豆酱50g、郫县豆瓣酱40g、烤肉酱80g、芹菜适量、黄瓜1根、香干5块。炒锅倒油烧热放入各种酱料炒香。然后加入肉丁翻炒。

主料：干黄酱1袋、甜面酱半袋、肥瘦肉丁100g、手擀面 辅料：黄瓜、香菜、辣椒、葱 调料：料酒、生抽、姜末。

开始煮面了，煮面期间也可以调好碗中的佐料，酱油、味精、油辣子、花椒面、姜、蒜、猪油、芝麻酱、适量骨汤拌匀。

烧一锅开水，加一勺盐。等到水开了之后，就把面下锅。面不能煮的太软，稍微煮硬一点，放在凉水里面浸泡一会儿就捞出装碗。在碗表面撒上黄瓜，胡萝卜，豆芽以及杂酱就可以食用了。

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