海盐焦糖蛋糕做法，海盐焦糖盒子蛋糕图片

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本文目录一览：

• 1、红茶海盐焦糖蛋糕卷的做法
• 2、海盐焦糖纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、总是吃水果奶油蛋糕,那么焦糖摩卡蛋糕有多好吃?
• 4、海盐焦糖戚风配方

红茶海盐焦糖蛋糕卷的做法

食材：鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉60克、焦糖酱10克、细砂糖25克、红茶1包、淡奶油150克、焦糖酱5克、细砂糖10克。牛奶煮沸，放入茶包泡10-15分钟。这一步也可以直接在小锅上加热操作，会快一点。

分三次加入白糖，打成细腻的湿性发泡状态。蛋白细腻光滑，蛋糕体组织越漂亮。弯钩状，蛋糕卷不开裂。搅拌均匀的蛋糕糊，细腻光滑，不消泡。整理平整，烤箱170度，23分钟。出炉，放凉。撕开油纸，毛巾卷。

孕妇当然可以吃红茶蛋糕卷，这道甜点老少皆宜。做法：1准备材料。2蛋白倒入盘中。3打至六分程度时，加入一半的白糖。4打发至干性发泡。5蛋黄加入剩下的白糖。6用隔水加热法 将蛋黄打至发白，成为淡黄酱一样的状态。

做法步骤 50克糖加2汤匙水，小火加热至焦糖色，关火。同时，淡奶油加热至冒泡，然后，加入焦糖内，等待激烈的冒泡泡后，立刻加入海盐融化，搅拌均匀。然后，等待焦糖奶油完全冷却。

烤炉上火调至200度，下火调至160度烘烤至表面金*** （20 分钟左右）即可出炉；出炉后立即取出脱离烤盘，此时，蛋糕坯便做好。

海盐焦糖纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

分离蛋黄和蛋白分别至两个无油无水的打蛋盆中。海盐焦糖奶油蛋糕的做法 步骤2 在蛋黄盆里加入一小撮盐，搅拌均匀之后加入10g白砂糖搅拌至融化，然后加入30g玉米油搅拌至乳化融合。加入33g牛奶，充分搅拌。

海绵纸杯蛋糕的做法 步骤1 将鸡蛋打入无水无油的盆中；步骤2 用打蛋器将鸡蛋打散；步骤3 先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。步骤4 中途分四次将白砂糖加完。

方法/步骤 1/5分步阅读 准备好食材，鸡蛋3个、细白砂糖适量混合，用打蛋器伴打。2/5 约20分钟后，产生均匀的气泡为止，加入面粉，继续搅拌均匀为止，搅拌混合约5分钟。

简单并美味，可爱才美丽--清水纸杯蛋糕 材料：蛋白3个，砂糖 50克，食盐1克，色拉油50克，全蛋1个，蛋黄3个，低粉50克 做法：1．蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡 2．全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。

总是吃水果奶油蛋糕,那么焦糖摩卡蛋糕有多好吃?

1、在各种蛋糕中，摩卡蛋糕因为奶油和咖啡混合而成的细腻口感以及中等的甜度，也有着很受欢迎的好口感。摩卡蛋糕制作过程需要一定的技能，但对于喜欢甜点的人而言，品尝口感可能更为重要。

2、焦糖摩卡蛋糕卷 做法 蛋糕胚：鸡蛋5个，咖啡液50克，可可粉5克，玉米油50克，低筋面粉52克，糖50克，柠檬汁几滴。？ 焦糖奶油：淡奶油250克，糖10克，焦糖酱45克。

3、牛奶 60克 玉米油 40克 塔塔粉 1克 低筋面粉 100克 焦糖水果：植物油 5克 火龙果 适量 香蕉 适量 白糖 80克 做法步骤 制作焦糖，锅中加油糖小火慢慢融化。熬成焦糖色即可。准备水果切片。

海盐焦糖戚风配方

1、[配方]：（可做2个6寸或1个8寸，鸡蛋带壳约60-65g/个）。焦糖液：细砂糖50g、凉水15g、开水50g、海盐3-4g （或普通食盐5-2g）。蛋黄糊：玉米油50g、焦糖液75g、低粉95g、蛋黄5个 （约80g）。

2、水50ML 焦糖酱（详情见小贴士）50g 低筋面粉80g 细砂糖（蛋白用）50g 海盐5g 做法 3个鸡蛋的蛋黄蛋白分开放在无油、无水的干净搅拌碗中备用。

3、步骤1：蛋白和蛋黄分离到无水无油的盆内，蛋白先冷藏备用。蛋黄中加入120g淡奶油，混合搅拌均匀。步骤2：加入温热流动状态的奶油焦糖酱，混合均匀。步骤3：筛入低筋面粉。

4、蛋黄内加入玉米油、温热的焦糖液用蛋抽搅拌均匀融合后加入低筋面粉搅拌至蛋黄糊变得粘稠即可。

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