铁板烤冷面的做法（铁板烤冷面的做法***山东）

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本文目录一览：

• 1、烤冷面铁板烧做法和配料
• 2、烤冷面的做法具体步骤?
• 3、烤冷面的面的做法
• 4、烤冷面的制作方法

烤冷面铁板烧做法和配料

1、制作方法：将香料按以上配方配比称好后，用纱布包好放入锅里再加清水，开锅后用小火熬煮两分钟再关火泡8分钟，冷凉就可以用了。

2、把铁板烧热备用。加入少量的油后再把冷面放铁板上煎，冷面下面挤点清水，打入鸡蛋煎至定型后翻面，再刷好酱料后加入洋葱、豆牙、火煺肠等配菜。

3、准备阶段 选用一块较好的扒肉或其他肉类，如鸡鸭肾，鲜鱿鱼等；适量的姜，青椒；油盐酱油适量 。

4、做法：新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。

5、做法：（1）鱿鱼清理干净。（2）改刀备用。（3）放入盆中加入洋葱丝，适量料酒、耗油、生抽，去腥腌制。（4）酱汁调配（按照食材区比例）：耗油、白醋、老抽、香其酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱搅拌均匀。

6、做法：将所有材料混合均匀，即可。苹果酱 配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。

烤冷面的做法具体步骤?

1、烤冷面最简单的做法~原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。

2、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开，再放入香肠一起煎至。

3、做法：准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。香菜和洋葱切碎，备用。

4、烤冷面的做法 香葱、葱头和香菜切碎，火腿肠1根切两半，准备好芝麻。冷面皮一张，我是从美食杰商城买的，一袋冷面里面各种配料都有，不用自己再准备酱料了。

5、做法：准备材料：烤冷面用香葱的极多，现在正是这种嫩青蒜的季节，本人非常喜欢吃，所以选用了嫩青蒜。 香菜和青蒜洗干净。冷面备好。

6、下面我就来介绍一下，家常烤冷面的做法吧！烤冷面的做法：首先我们要准备好冷面片，这个非常简单，直接某宝上买就可以了。接着就是平底锅，把锅子烧热后，在底部抹一层油，接着转小火，把冷面片放上去。

烤冷面的面的做法

1、做法：准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。香菜和洋葱切碎，备用。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。

2、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开，再放入香肠一起煎至。

3、烤冷面最简单的做法：原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。

4、烤冷面的冷面是怎么做的1 烤冷面正宗的做法 做法：准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。

5、烤冷面的做法 香葱、葱头和香菜切碎，火腿肠1根切两半，准备好芝麻。冷面皮一张，我是从美食杰商城买的，一袋冷面里面各种配料都有，不用自己再准备酱料了。

烤冷面的制作方法

将冷面平放在锅里，小心不要散开，然后在冷面上喷些水（喷水的量要视冷面的湿度而定），这能使冷面软化，容易翻面。

保持中小火慢炸至葱姜至枯黄，后捞出葱姜渣，然后加入调好的酱料，翻炒至出香味后加入适量水，然后保持中小火慢熬30分钟至酱料黏稠即可。熬好的酱料盛出放凉备用。

做法：准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。香菜和洋葱切碎，备用。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。

材料：烤冷面一片，鸡蛋一个，洋葱若干，生菜若干，火腿肠一个。取出包装里的烤冷面，将洋葱、生菜切丝，火腿肠除去包装，蒜蓉辣酱盛小碗备用。

做法：准备材料：烤冷面用香葱的极多，现在正是这种嫩青蒜的季节，本人非常喜欢吃，所以选用了嫩青蒜。 香菜和青蒜洗干净。冷面备好。

方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水 4再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。

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