藕片汤的做法，藕片煲汤怎么弄才不会变黑

本篇文章给大家谈谈藕片汤的做法，以及藕片煲汤怎么弄才不会变黑对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲫鱼莲藕汤的做法
• 2、藕汤怎么做才好吃?
• 3、莲藕汤的做法
• 4、金针菇藕片汤的做法,金针菇藕片汤怎么做好吃
• 5、莲藕猪肉汤的家常做法大全怎么做好吃
• 6、怎么炖藕汤?

鲫鱼莲藕汤的做法

莲藕洗净，去节、切段；鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2小时。莲藕洗净，去节、切段；鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。

莲藕洗净，去皮，切块。鲫鱼择洗干净，放入油锅中煎至双面金黄，熄火，铲起。放入煮锅中。盖锅盖，大火烧开，煮10分钟。揭盖，熄火。整锅倒入电炖锅内胆中。放入莲藕。

鲫鱼莲藕汤的做法 1 准备的食材。2 鲫鱼洗净用少许盐抹一下。藕切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。3 热油爆香姜块，放入鲫鱼。4 一次性加足水，转入砂锅大火煮开。5 汤煮开后，用勺子去掉浮沫。

食材 主料：莲藕250g、鲫鱼150g 辅料：油适量、盐3g、白胡椒粉适量、红枣5粒、 花生米20粒、 小麦粉适量、葱姜蒜适量、花椒适量 步骤 鲫鱼去鳞、去鳃、去肠洗干净。红枣洗后用水泡20分钟再洗。

藕汤怎么做才好吃?

藕去皮后切滚刀块。姜切末，大葱切段。猪脊骨洗净，放入锅中煮出血末，捞出洗净。从新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中，再放入莲藕，放适量水以淹没材料为准。加桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。

莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。汤煲中加半锅清水。排骨洗净，在炒锅中炒干水分，出肉香且色变白时，将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开 转小火熬煮半个小时。

排骨藕汤的做法将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块，藕用刨子或筷子刮洗干净，置案板上，切成同排骨一样的块。 排骨藕汤的做法汤锅里加冷水，姜片，葱结，少许料酒，放排骨，大火煮沸后撇出浮沫。

党参切成段，莲藕去皮切块，猪大骨砍成块，生姜去皮切片。 锅内烧水，待水烧开时，放入猪大骨，用中火煮5分钟，至血水尽时倒出冲净。

莲藕汤的做法

在砂锅中加入适量清水，等水烧开后放入所有的食材用小火熬煮3-4个小时，在起锅前加入调料即可。蹄花莲藕汤 食材：莲藕、蹄花、姜片、小葱、花椒、胡椒粉、油盐。

炖盅里放入排骨、莲藕、黄豆、姜片、葱段、醋，加够足量的清水；启动炖汤模式；请点击输入图片描述 2小时后放入盐，搅拌均匀，再炖30分钟；请点击输入图片描述 程序结束后，【莲藕排骨汤】做好啦。

用砂罐盛水加热，将爆过的排骨、姜倾入，煮沸后加盐。另将老藕削皮去节洗净，切成直径5厘米左右不规则的棱形。加少许盐生拌，待排骨煮至6成熟后，将处理过的藕倒进罐内，勿使罐中汤水淹过藕块。

做法：1．莲藕洗净削皮，切滚刀块。2．花生、绿豆洗净。3．姜切片。4．锅内放水，先放姜煲2-3分钟 5．放入莲藕、绿豆、花生开后传小火。6．煲大概1个小时，藕粉花生绿豆绵软后关火，加盐调味即可。

排骨莲藕汤做法 莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。汤煲中加半锅清水。排骨洗净，在炒锅中炒干水分，出肉香且色变白时，将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开 转小火熬煮半个小时。

金针菇藕片汤的做法,金针菇藕片汤怎么做好吃

1、操作：①将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。②锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。

2、剁配料 锅里放油，放花椒，煮大概50秒就熄火，再停留2分钟，花椒拿走，留油备用。（花椒油）然后把香菜，蒜头，小米椒，盐，酱油，鱼露，陈醋，麻油，花椒油，一起放下去搅拌。

3、自制金针菇藕片海带汤，金针菇藕片海带汤，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

4、黑豆、莲藕、金针菇、排骨。调味料和蒸煮器具。金针菇黑豆莲藕汤制作过程：黑豆、莲藕、金针菇洗净。所有食材放入锅里一起煲。加入调味料，盖上锅盖，用中火慢慢炖。差不多半个小时，就可以食用了。

5、首先我们把金针菇清洗一下，用手撕开，放置备用，如下图。2，然后把莲藕去皮，切成薄片，用水冲洗一下备用，如下图。3，然后我们在锅里放入适量的水，把金针菇和藕片放进锅里，开火煮一会，捞出备用。

莲藕猪肉汤的家常做法大全怎么做好吃

莲藕洗净去皮，猪瘦肉洗净切小块 将莲藕瘦肉放入锅中，加入葱和水，开始煮，20分钟就煮好了 开盖后加入食盐和芹菜 烹饪技巧 煲汤时最好选用瘦肉就好，这样出来的汤既有肉香又不会太油腻。

加入适量开水再次烧开。加入豆腐，中小火煮着，然后开始做莲藕肉丸。将猪肉搅成肉馅。我用的是手动切菜器，一次不能搅太多，需要肥瘦分开搅拌，并且去掉筋膜，没有切菜器的就用刀剁。

瘦肉鲜藕节红豆汤的做法 准备新鲜莲藕，瘦肉，红豆。辅料准备生姜，陈皮，盐和砂锅。先将莲藕和瘦肉清洗干净。红豆选取适量，浸泡在水中半小时，陈皮洗干净，浸泡十五分钟。莲藕带皮或去皮根据个人喜好。

那么，下面就给大家介绍一下瘦肉莲藕红豆汤的做法。锅洗净，将莲藕洗净之后切块放入，我是带皮的，不喜欢吃莲藕皮的可以去掉！1红豆适量洗净，浸泡半小时，陈皮洗净，浸泡十五分钟，去掉里面的白瓢。

怎么炖藕汤?

准备一个砂锅，把排骨和汤一起倒进砂锅里，开大火，盖上锅盖，等锅烧开后，再用中小火焖煮十分钟左右。

炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。

莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。汤煲中加半锅清水。排骨洗净，在炒锅中炒干水分，出肉香且色变白时，将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开 转小火熬煮半个小时。

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