糍粑怎么做，糍粑怎么做才软糯

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本文目录一览：

• 1、糯米糍粑怎么做
• 2、糯米糍粑的做法大全
• 3、怎样做糍粑?
• 4、红糖糍粑怎么做呢?
• 5、干糍粑怎么做好吃

糯米糍粑怎么做

1、再将揉好的糯米团倒出大盆中，自然快速冷却。趁糯米团没有完全冷却，摸起来很柔软的时候，顺便将它整成长条，用保鲜膜包起来，方便存储，将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚。

2、步骤九：三十分钟后糯米饭蒸好了。步骤十：没有往些年家乡那种_窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。

3、具体制作方法：方法一：湖南糍粑用糯米蒸成米饭。用石器将糯米饭打成粘状。从山上***来当地特产的一种大型叶类植物的叶子，双手掌大小。将叶子洗净，把粘状糯米包成单手掌大小，糍粑做成。

4、糯米糍粑的做法步骤如下：材料准备：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、油、淀粉等。先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭。保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。

5、准备一些红糖，用开水泡开，不用太多，我还放了两块冰糖，感觉会甜一点。搅拌均匀让他们融化。把泡开的糖水倒入锅中，期间记得翻面，这样能让糖分均匀，也能均匀上色在糯米糍粑上。最后大火收汁，就可以出锅啦。

糯米糍粑的做法大全

1、紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

2、首先我们先把熟糕粉准备好，就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟，微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。

3、用芭蕉叶做，形状比较统一，而且蒸出的糍粑味道也不同。

4、做法：（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。

5、糯米糍粑的做法 碗里倒上刚烧好的开水，并放入白糖搅拌溶解；盆里倒入糯米粉、粘米粉【可以只放糯米粉】，再分次少量添加白糖水，用筷子搅拌成棉絮状，再用手按揉成光滑不粘手的面团。将红糖块在菜板上切成碎。

怎样做糍粑?

1、一）黄豆糍粑，食材准备：圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。

2、糍粑的做法如下：用料：糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤：将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。

3、做法四，自己动手做糍粑 材料 糯米 做法 泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。

4、步骤一：糯米用清水浸泡一晚上。步骤二：蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三：锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四：蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。

5、糍粑的做法 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。

6、步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。步骤十二：手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。步骤十三：再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四：做好的糍粑可以享用啦。

红糖糍粑怎么做呢?

1、红糖糍粑的做法步骤 1 准备的食材。2 蒸好的糯米饭。3 蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。4 合匀后做成饼状。5 熟的黄豆粉和红糖浆。6 锅里少许油，下糍粑饼煎至金黄。

2、红糖糍粑怎么做？准备红糖20克白糖10克，白开水80克，融化成汁，把糯米粉揉成面，煎至双面金黄，然后把汤倒入。

3、红糖糍粑的做法步骤 准备的食材。蒸好的糯米饭。蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。合匀后做成饼状。熟的黄豆粉和红糖浆。锅里少许油，下糍粑饼煎至金黄。

4、首先准备好材料。把红糖和清水放入不粘锅中小火加热。期间不断的搅拌。直到红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可。锅里放入适量植物油。烧热后放入糍粑炸至。糍粑的表面炸成金***，捞出控油。

5、红糖巴赞怎么做？主要材料：糯米500克 ***材料：红糖15g，温水80ml，食用油500ml，糖2茶匙。

干糍粑怎么做好吃

橄榄油 干煎糍粑的做法 糍粑洗净后切成条状，不沾平底锅开中火预热 平底锅转最小火，糍粑一条条放入平底锅，先用锅中热度烘干糍粑表面水分。

将糍粑切成2寸X2寸的方形，鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。煎至两面金黄熟透，盛入盘中。

在炸糍粑的时候，要用热锅凉油才行，最好是用小火进行慢煎最好吃。在制作炸糍粑的时候，首先需要准备好干糍粑，然后切成大小均等的小方块。然后再倒入其中半锅油，用大火烧热。

糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。

做法一 准备好干糍粑，切成大小均等的小方块，锅中倒入半锅油，用大火烧热。

像煮汤圆一样煮：把它们切成长宽约2cm的方块备用，像煮汤圆那样煮着吃。

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