桐乡虾煲的做法-桐乡明虾煲

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桐乡虾煲的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍桐乡虾煲的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 桐乡煲的番茄黑鱼煲的做法？

桐乡煲的番茄黑鱼煲的做法？

材料

黑鱼一条（750g左右），番茄2只，适量的葱白，葱花，姜片，大蒜夹

做法

1、先将黑鱼肉骨分离。肉为片、鱼骨、鱼头为断备用；

2、锅内放入适量的食用油，加热油温至七成热，放入葱白、姜片、大蒜夹片炒香；

3、加入鱼骨、鱼头翻炒，加入黄酒继续炒，炒到锅内没汤即可；

4、将炒好鱼骨、鱼头及葱、姜、蒜倒入沙锅内，加入适量的清水炖；

5、大约炖30分钟后加入番茄片继续炖10分钟；

6、倒入黑鱼片、盐拌匀，将鱼片烫熟，撒上葱花即可。

我是爱吃的欢子，感谢来回答您这道问题，我的做法是1锅内加菜籽油约100g烧热，依次加入姜蒜，野山椒，郫县豆瓣，番茄丁炒约5分钟至番茄基本融化。

2锅内加开水煮开后，依次加入鸡精，盐，白醋。

3锅内依次加入豆腐，春笋，金针菇，黑鱼，黄瓜煮开，加入少量白胡椒起锅希望我的做法能帮到您。

到此，以上就是小编对于桐乡虾煲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桐乡虾煲的做法的1点解答对大家有用。