肉粥的做法和步骤，肉粥的100种做法窍门

今天给各位分享肉粥的做法和步骤的知识，其中也会对肉粥的100种做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请问瘦肉粥怎么煮
• 2、瘦肉粥的具体做法
• 3、肉粥的做法有哪些(肉粥的做法大全)
• 4、瘦肉粥的做法大全家常
• 5、瘦肉粥做法都有哪几种
• 6、正宗牛肉粥的做法大全

请问瘦肉粥怎么煮

开水中放入大米，加盖煮至米粒粘稠转小火，放入炒好的肉末，搅拌均匀，加盖煮15分钟，揭盖放入青菜、盐，搅拌均匀，出锅装碗，完成。

瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用 砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。

装碗撒上葱花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！ 这道美食的关键，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的时候偶尔开过盖看一下，如果少的话再加些热水，然后继续熬制加调料，这样的粥更美味。

将大米放水中泡30分钟，捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。猪肝、瘦肉分别切成薄片，各加少许料酒、淀粉。将瘦肉片、猪肝片放入粥内，中火煮沸至熟，以胡椒粉、盐调味，撒上葱丝即可。

制作青菜瘦肉粥的步骤非常简单，只需要精选食材，按照以下步骤进行烹饪即可。1 炖煮大米将洗净的大米放入炖芯中，加入适量清水，开始炖煮。2 选择“婴儿粥”模式将炖芯放入水箱中，盖上盖子，选择“婴儿粥”模式，开始煮粥。

这是一道营养丰富、适合宝宝食用的瘦肉粥，口感细腻，易于消化吸收。下面是具体的制作步骤。提前冷泡米早上起床提前把米用清水冷泡，中午煮的时候时间就比较快，而且稀饭不会硬。

瘦肉粥的具体做法

胡萝卜瘦肉粥 食材准备：水发大米70克，瘦肉45克，胡萝卜25克，洋葱15克，西芹20克，盐1克，鸡粉1克，胡椒粉2克，芝麻油适量。方法步骤：洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。

花生油 适量 姜片 2片 瘦肉粥的做法 大米洗干净（喜欢粥稀点就放50克-70克大米稠点就100克）放入一丢丢花生油（这是我煲粥的秘诀）大火烧开水，水开之后放大米，大火烧开转小火。

三分之一筒大米，用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右。瘦肉切粒。加入植物油、食盐、生抽拌匀。腌制十分钟左右。煮好的白粥加入少量食盐。

原料图：东北大米，猪瘦肉，皮蛋，姜，葱。大米淘洗干净，沥干水分，滴少量食用油拌匀，腌制10--30分钟。姜切成丝状，葱切葱花备用。瘦肉切成细丝，喜欢的也可以再切成小叮 锅内放冷水，下姜丝略煮。

肉粥的做法有哪些(肉粥的做法大全)

1、鸡肉粥。主料：大米50克，鸡肉末30克，植物油10克，酱油6克，精盐、葱、姜末各少许，清水500克。做法：大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。

2、做法： 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片（不要煮老）。将一枚生鸡蛋打到小碗里，然后盛入煮好的肉片粥，最后放少许葱末即可。

3、鸡蛋瘦肉粥食材准备 水发大米100克，鸡蛋1个，瘦肉60克，葱花少许，盐、鸡粉各2克。方法步骤 鸡蛋制成蛋液，瘦肉剁成肉末。锅中注水烧开，倒入大米，搅散米粒，煮沸后用小火煮约30分钟至米粒变软。

4、养生粥谱皮蛋瘦肉粥：主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法：大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。

5、板栗鸡肉粥 主料：板栗，鸡腿，大米。辅料：葱，姜，盐，杂菜。制作步骤：将所有食材准备好备用，将鸡腿焯水捞出，姜切成细丝，葱切成段备用。将板栗剥好备用。

6、做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。 功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。

瘦肉粥的做法大全家常

锅内倒植物油烧热，放入香菇丝、虾米、猪瘦肉丝炒香，加入米饭、芋头条、高汤同煮成粥，加胡椒粉、盐、香油、香菜末调味即可。

白果瘦肉粥一 猪瘦肉200克、白果10个 ***叶2片、大米250克 果瘦肉粥（2人份）盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。

瘦肉粥的做法 大米洗干净（喜欢粥稀点就放50克-70克大米稠点就100克）放入一丢丢花生油（这是我煲粥的秘诀）大火烧开水，水开之后放大米，大火烧开转小火。瘦肉切成肉片，用姜片、油、盐腌制。

瘦肉粥做法都有哪几种

1、胡萝卜瘦肉粥 食材准备：水发大米70克，瘦肉45克，胡萝卜25克，洋葱15克，西芹20克，盐1克，鸡粉1克，胡椒粉2克，芝麻油适量。方法步骤：洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。

2、粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分。瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片。姜去皮切丝。锅内注入约1500毫升冷水。放入粳米煮至稍滚。放入肉片、黄花菜、姜丝，煮沸后改用小火慢慢熬煮。

3、白米瘦肉粥的做法 主料；猪肉（瘦）100克、大米50克。辅料；植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、矿泉水适量。三分之一筒大米，用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右。瘦肉切粒。

4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。（六） 白灵菇瘦肉粥的做法 主料：白灵菇60克，猪肉（瘦）50克，小麦100克 调料：盐1克 做法：将白灵菇、猪瘦肉洗净，切块。

5、皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。不妨看看皮蛋瘦肉粥的做法。

6、瘦肉粥是一道非常简单易制作的营养粥品，不仅口感清淡，而且富含蛋白质、钙、铁等微量元素。下面我们介绍几种制作瘦肉粥的做法。 瘦肉***粥 食材：肉末100克、米200克、***1/4个、盐适量。

正宗牛肉粥的做法大全

菠菜牛肉粥 材料：大米100g，牛肉馅60g，菠菜50g，盐1茶匙，香葱花10g，白胡椒粉少许。做法：菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。

做法：把牛肉洗干净、然后剁成肉末。把粳米洗干净。把锅放在火上面，倒入水直到沸腾，再倒入粳米，然后煮成粥，再把牛肉肉末放进去，再加食盐、葱段以及姜等等进行调味就可以了。

牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

牛肉米粥的做法大全1 牛肉含有丰富的蛋白质，铁以及脂肪，其补充元气的功效可媲美中药的黄芪。准备白饭一碗，牛肉逆刀切块，用玉米淀粉，嫩姜，生抽，料酒腌制一会。

做法： 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片（不要煮老）。将一枚生鸡蛋打到小碗里，然后盛入煮好的肉片粥，最后放少许葱末即可。

做法 大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟；洋葱洗净剁碎备用；牛肉洗净剁碎备用；南瓜去皮洗净剁碎备用。将大米和糯米磨碎；剁碎的牛肉则煮熟，煮熟后再剁细一点。

肉粥的做法和步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肉粥的100种做法窍门、肉粥的做法和步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。