蓝莓果酱饼干的做法，蓝莓果酱饼干烤箱做法

本篇文章给大家谈谈蓝莓果酱饼干的做法，以及蓝莓果酱饼干烤箱做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法?
• 2、奶油果酱饼干怎样做才好吃?
• 3、怎么做蓝莓冻芝士蛋糕呢?
• 4、芝士蛋糕的制作方法和配方

蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法?

步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。

蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料：饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法：消化饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具压紧冷藏备用。

奶油奶酪隔热水用打蛋器搅拌均匀。9 温牛奶放入奶油奶酪中搅拌均匀。10 放入蓝莓果酱，量可以依照个人口味放。11 奶酪糊中放入吉利丁溶液，搅拌均匀。12 然后放入奶油与蓝莓芝士糊搅拌均匀。

消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。 蓝莓与糖混合压成糊，静置半小时后加入柠檬汁，小火煮至粘稠状，料理机打成蓝莓酱备用。

蓝莓夹心芝士慕斯蛋糕 蓝莓酱：材料：蓝莓200g、糖25g、半个柠檬汁步骤：全部材料倒入小锅中，小火熬制成酱，晾凉备用。

把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。10 把慕斯液倒入一半到模具里。11 等平整了加入一块蛋糕。12 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。13 用风筒吹一下四周就可以脱模。14 在表面铺上蓝莓。

奶油果酱饼干怎样做才好吃?

1、果酱 适量（任选口味）奶香果酱小饼干的做法 黄油室温软化，加入糖、盐，用打蛋器打至体积蓬松。加入蛋液，搅拌均匀，成为蓬松类似奶油一样的混合物。将面粉和奶粉过筛，加入黄油糊糊中。

2、做法 1）奶油，糖粉要充分拌匀。之后加入蛋液拌匀。2）加入B料拌匀。3）按量做个小球，放入烤盘的时候用中指压个小洞，压到2/3深度就可以。4）小洞里用裱花袋挤入果酱。

3、不同花型的饼干要分开烤，每个饼干的间距要差不多，同一盘饼干的大小和厚薄要差不多，否则有的糊了，有的还没熟。 加面粉后，拌匀就行了，千万不要出筋，口感会变硬。

4、步骤：黄油软化，用打蛋器打发，中途加糖，然后打发至颜色变浅，体积变大，呈蓬松羽毛状。加入蛋黄，搅打至蛋黄与黄油充分混合。将低筋粉、玉米淀粉、奶粉混合，然后过筛，筛入黄油中，翻拌均匀。

5、步骤 准备材料。黄油软化后，加入细砂糖、盐。用打蛋器打发至体积膨松，加入全蛋液。搅打均匀，成为膨松轻盈的混合物。将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。

6、主料黄油50g白糖50g低粉100g鸡蛋1个辅料果酱适量 步骤 果酱饼干的做法步骤1准备材料。果酱饼干的做法步骤2黄油隔水软化。果酱饼干的做法步骤3放入糖，用电动打蛋器打松发。果酱饼干的做法步骤4放入鸡蛋。

怎么做蓝莓冻芝士蛋糕呢?

1、先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。步骤step 6 分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀。

2、饼干处理碎，拌入融化黄油，平铺在模具中，冷藏1h；蓝莓洗净擦干水分。将细砂糖和蓝莓混合在一起，用木勺压碎成糊。静置1小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。倒入柠檬汁，料理机处理成蓝莓酱。

3、寸圆形蓝莓冻芝士蛋糕配方：糖渍蓝莓：蓝莓120克，细砂糖40克。蛋糕体：奥利奥饼干120克，黄油45克，马斯卡彭奶酪150克，浓稠酸奶120克，淡奶油120克。

芝士蛋糕的制作方法和配方

1、先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。

2、把融化的白巧克力倒入常温软化的奶油芝士里搅拌，然后倒入蛋黄搅拌均匀。冰箱里拿出蛋白，用打蛋器打发至干性发泡（盆倒置不会掉）。把打好的蛋白霜1/2加入奶酪巧克力蛋黄盆搅拌，均匀以后把剩下的全部倒入再搅拌。

3、寸芝士蛋糕胚：鸡蛋4个，玉米淀粉35克，低筋面粉20克，kiri奶油芝士100克，黄油20克，牛奶65克，糖50克。原味打发淡奶油：安佳淡奶油500克，白砂糖40克。

4、取油纸铺在模具中，将搅拌均匀的芝士糊倒入铺有油纸的6寸模具中。烤箱预热220度，烤20～25分钟。

5、将一半量的芝士糊倒入饼干碎的模具中，均匀摆上糖渍蓝莓。1再倒入剩余的芝士糊抹平，用汤勺取少许蓝莓酱滴在芝士糊表面。1用筷子插入蓝莓酱中轻轻划圈，放入冰箱冷藏4个小时凝固即可。1美味的芝士蓝莓蛋糕完成。

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