美洲虾的做法-美洲虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美洲虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美洲虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南美白虾怎么做好吃？

南美白虾怎么做好吃？

1.先将虾洗净凉干水

2.放入锅里去蒸，上面放点姜，去腥味。大约15分钟，主要看虾的大小来定时间。

3.蒜头切碎，起锅放油，油滚放蒜头，放点酱油和醋再加入盐和糖。放上葱花。

4.最后把调料放入盘中。大虾摆到四周，蘸着调料吃。

和楼主一样，我也超级喜欢吃虾，经常会研究各种虾的做法，今天给你推荐避风塘炒虾，好吃又简单！祝你吃的开心哦！

避风塘炒虾用料：

新鲜大虾一斤，面包糠，料酒、蒜末大量、洋葱末，青尖椒、黑胡椒、干辣椒、盐、糖

避风塘炒虾的做法 ：

1.先将虾洗净，剪去虾脚，虾须，挑去背后的黑线。虾背上的肠线叫沙线，也叫泥线，如果不取出来，吃着就会觉得有泥沙的感觉的。划开背部拿出即可。将整理好的虾加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟

2. 锅中烧油，把虾炒至变金***，捞出来！如果想要那种皮酥脆的感觉，可以复炸一次。

（暖馋馋想和大家分享个炸食材很实用的小知识叫作复炸：在烹饪中,复炸是常用的手法,是指材料第2次下锅 。第一次炸的时候油温不要很高，当材料成熟后捞起,等油温升高后,再次把材料放入，在外表炸酥脆后立即捞起. 复炸能减少菜肴本身的含油量食之不腻。复炸后菜肴内外受热程度差距拉大，能够达到外焦酥里软嫩的效果。 复炸在炸制过程中是非常关键的一步。复炸油温要高一些，如果油温低的话，原料中窝油吃着发腻。）

3.刷干净锅，倒入一些底油，将面包糠炒一炒，炒至金黄酥脆，捞出沥干油分备用。捏一点放进嘴里，吃上去香酥脆，就正好。

4.锅中留底油，下入切碎的蒜末、洋葱，辣椒炒香、 直到变得金***。

5.转小火，倒入面包糠和虾，加入一点盐，糖，胡椒粉翻炒一会

油爆大虾

材料：虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个

调味料：料酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙

制作方法 ：

1.将虾剪净须足，挑出虾线后洗净，用适量料酒腌制；

2.起锅烧热放宽油，放入葱、姜、蒜、辣椒切碎爆香；

3.将虾入锅翻炒均匀，并加入酱油，醋，白糖翻炒至入味，加入适量清水，大火收汁，待汤汁收干即盛出装盘。

油焖南美白虾：

原料：南美白虾

白虾300克。青葱3棵。辣椒少许。老姜一小块。

调味料:米酒两大勺。酱油两大勺。醋两大勺。水两大勺。盐少许。黑胡椒粒少许。

做法。:1将虾洗干净。剪去虾须以及虾背划刀。

2青葱去头尾。辣椒去头。老姜去皮。清洗干净。

3青葱，辣椒切段。老姜切片。

4起锅放入少许油，小火先将老姜与葱白爆香。放辣椒。开大火。放入虾。会炒几下。加调料。把虾完全炒成红色。放入葱叶，再翻炒一下。把葱叶炒熟即可出锅。香喷喷大虾出锅了。配上二锅头。那小日子真舒服。

现在不用去必胜客自己就能做出美味的凤尾虾~

准备材料：虾、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉

【1】将虾摘去头部，去壳，留下尾巴，开背挑去虾线。

【2】处理好的虾放入容器中，加入葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉轻轻抓捏均匀。

【3】将鸡蛋打碎搅拌均匀备用，握住虾尾依次均匀的裹上玉米淀粉，蛋液，面包糠。

【4】锅里加油，小火将虾炸制金黄，捞出控油，装入盘中即可。

到此，以上就是小编对于美洲虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美洲虾的做法的1点解答对大家有用。