食材_虾的做法-虸虾的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材_虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材_虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 盐虾的做法大全？
2. 虾除了水煮，还有什么做法？
3. 大虾蒸几分钟？有哪些做法？

盐虾的做法大全？

你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。

盐虾的做法可谓是千篇一律。今天就简单介绍一种美味的做法吧。

食材：虾 1斤粗盐 1斤花椒 适量姜 7片

一，先要把虾须，虾头的尖角，虾线处理干净，处理完的虾要泡在水里，等到要用的时候再沥干水份(｢･ω･)｢

二，开中火，把花椒放到粗盐那里炒热，花椒起到一个去腥的味道，如果实在没有花椒，就放多一点姜片也行(〜￣▽￣)〜

三，铲起一半的粗盐留着备用，然后在盐表面放上姜片，在姜片表面均匀铺上处理好的虾，再把剩下的粗盐放上去，盖住虾(｡･ω･｡)ﾉ♡

四，盖上锅盖焖15分钟，15分钟后关火，香喷喷的虾就做好啦😍😍😍

盐水煮虾的用料

鲜虾 200g姜 适量葱 适量黄酒 适量盐 适量清水 适量

步骤1

将虾洗净 去泥肠 剪须备用

步骤 2

锅内放清水 姜 葱 盐 黄酒煮开 之后将虾入锅 煮2到3分钟即可出锅装盘

谢谢能回答这个问题

鲜活基围虾一斤

老姜

料酒

盐

葱

锅里加适量水，水开到入清洗干净的基围虾，加老姜，料酒，葱打结，盖上锅盖烧开放盐，装盘。盐水虾。也可以不放盐，白灼，吃的时候沾调料。

虾🦐是个好东西，很多人都喜欢它，今天教大家做个盐焗虾！

需要准备食材有:虾，盐，花椒，大料，香叶。

操作步骤:1.把虾洗净，挑去虾线。2.锅热下入两袋盐，放入香料，炒出香味。3.盛出一半盐，将虾铺平后倒入盛出来的盐，把虾全部覆盖上。4.盖盖小火焖6分钟左右，就可以出锅了。

很高兴回答这个问题。特此带来星级酒店郑州大河锦悦酒店李绍文大厨的独家菜肴-诱惑大虾。

食材准备：大虾、紫生菜、甜辣酱、黑胡椒、盐、白糖、生抽

食材处理：①把虾洗干净，虾须、头、头上的尖刺剪掉，肚子开刀（过油虾会成元宝型），放入盆中。②紫生菜择洗，摆盘。

制作过程：

①先锅里加水烧水（盖住虾即可），把虾过一遍水，捞出控水。

②热油，进行搅拌。油热下锅炸，炸到用勺子掂虾会发出蹭蹭声，关火，让虾在油里泡一会，会更脆。把虾捞出控油后再下锅翻一遍油捞出，外壳更脆。

③加一点清油，依次放入黑胡椒粒、甜辣酱（根据自己口味轻重），加一点清水，加盐、糖，加生抽调色，翻炒，再加甜辣酱翻炒，最后加一点清油翻炒两下出锅。

④把虾放在紫生菜盘子里摆盘，点上薄荷叶，有需要可以点上小面包（用猪油和香葱考过的吐司）。

诱惑大虾制作完成，在家也能当星级大厨，亲朋好友来了端上这盘菜，餐桌都光荣！

虾除了水煮，还有什么做法？

你好，我是美食博主——梦想厨房，很高兴来回答这个问题。

大虾做法很多的，除了最简单的水煮，还可以做葱烧大虾、西兰花素炒虾仁、橙味凉拌虾、干炸虾仁、***虾滑等，都是不错的烹饪方法，而且，搭配其他蔬菜来做，营养更加丰富。除此之外，我还有一个非常独特的柠檬煎虾仁，很适合不喜欢吃海鲜的小朋友，因为按照我的处理方法制作的虾仁，几乎闻不到任何腥味，小朋友吃起来也没有抵触情绪，还一再地表示很好吃。我个人也觉得这个配方超级赞，这种做法不仅简单，而且不油不腻不腥，吃起来非常地清淡、低脂、健康。

下面我就介绍一下这道柠檬煎虾仁的制作方法，简单易学，厨渣也能轻松上手哦。

基围虾、柠檬、料酒、姜、黑胡椒、橄榄油

1、把大虾剥壳，用牙签挑出牙线

虾除了水煮，还有什么做法？

大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：虾最为简单的做法就是水煮了，也称为白灼，水煮最能保留虾的鲜度和原汁原味，只需少量水加上几片姜，再滴上几点油，一道白灼虾鲜甜又美味。

其实虾的做法还有很多，可以清蒸、油焖、香炸等等，另外还有一道比较出名的特色传统名菜——醉虾，醉虾是上海及宁波一带的特色菜肴，其对虾鲜度要求比较高，一定要用活虾才行，且是要活河虾。醉虾顾名思义，就是将活虾放入酒中，让虾醉晕，其口感略有腥味且有点吃生虾的感觉，对于有些人来说可能是人间美味，但对于我来说只需尝过一次即可。

今天分享一道比较家常的做法，也是平时在家会做的，青椒焖大虾，没有过多的配料，方法简单又美味，适合全家一起吃。

【食材】：虾、青椒、姜

因为家人在海鲜市场上班，那里是鲜活海鲜的批发源头，虾太便宜了，除去煮，油焖，虾两吃，还可以整只的炸着吃，很受家人欢迎！具体做法是：将虾头，虾线去掉，洗净控干后，加入适量的葱姜蒜花椒料酒等调味品腌制透后，下锅炸即可。老少皆宜，味美可口，补充钙效果极佳！凉热吃均可，是可口美味的即时食品！我家宝宝只吃这一种做法的！

大虾蒸几分钟？有哪些做法？

大虾非常的受欢迎，也是我们生活中经常吃的，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，一般大虾蒸3到8分钟左右，主要根据虾的大小、火候的大小来决定，做法也是很简单，我家孩子很喜欢吃虾。

虾大家都不陌生，也是我们生活中经常吃的，味道鲜美，肉质鲜嫩，老少皆宜，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，不管是大人还是孩子都很喜欢吃，虾的做法有很多种，都非常好吃，最受欢迎的做法就是蒸，简单又好吃，原汁原味，下面就来分享一下大虾蒸几分钟？有哪些做法？

大虾味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家的喜欢，大虾的做法有很多种，都非常的好吃，最受欢迎的做法就是蒸了，不仅做法简单，还原汁原味，大虾蒸制时间很重要，时间太长会影响口感，一般大虾蒸3到8分钟左右，没有固定答案，主要根据虾的大小、火候的大小来决定，毕竟每个人的做法不一样。

1、准备食材：大虾、粉丝、蒜、葱、生抽、蚝油、盐、蒸鱼豉油

2、把虾腿、虾须剪干净，把虾线用牙签挑出来，清洗干净，捞出来沥干水分，把大虾用刀从虾背开一刀，不要切断，蒜洗干净切蒜末，葱洗干净切葱花。

到此，以上就是小编对于食材_虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材_虾的做法的3点解答对大家有用。