黄金虾尾的做法-黄金虾尾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金虾尾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄金虾尾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄金虾仁怎样做？

黄金虾仁怎样做？

1. 虾仁去掉虾线，洗干净，加盐抓匀腌制几分钟

2. 把腌好的虾仁放到厨房纸上吸走多余水份，可多用几张

3. 吸完水份后加淀粉抓匀

4. 抓好淀粉的虾仁(如果喜欢吃炸的干的，此时也可下锅直接炸)

5. 蛋清蛋黄分离并分装，装蛋清的盆要无水无油

6. 将蛋清打发至出现小尖尖的状态

7. 锅里加半锅油烧至筷子垂直放入周围出现小气泡的温度

8. 用筷子夹住虾仁，快速且均匀的让虾仁裹上蛋清放入油锅

9. 此时看到油锅里的虾仁在缓缓的移动，炸至一面金黄再炸另一面

10. 盘里垫一张厨房纸，把炸好的虾仁倒在上面，吸去表面的油就可开吃啦，外皮酥脆，内里虾仁筋道

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黄金虾仁

暑***到了，给孩子做一道美食，换换孩子的胃口，外酥里嫩的黄金虾仁是最明智的选择，一起试试吧！

主料:冻虾仁300克

辅料:鸡蛋黄2个，盐3克，胡椒粉1克，料酒10克，淀粉8克，食用油适量

1.冻虾仁用温水解冻，大概需要5分钟

2.解冻好的虾仁用双手挤去水分，到入料酒，胡椒粉抓匀

3.随即加入蛋黄和少许淀粉轻轻抓匀，让每个虾仁均匀的裹上薄薄的一层蛋黄糊浆

4.锅中坐油，油烧制7成热用筷子一个一个放入虾仁，炸致金黄捞出，这样做出的虾仁外酥里嫩，超级好吃！

你好，希望我的回答对您有所帮助！

黄金虾仁是大众最熟悉的了，肉香味美，色泽诱人，营养丰富，滋补佳品，强壮身体，把虾仁洗净后挑去黑色的虾线，放点料酒、胡椒粉、盐腌制后，放鸡蛋液、生粉，炸制金***捞出即可食用。今天为大家分享黄金虾仁怎样做？

黄金虾的做法：食材：虾仁，鸡蛋黄，料酒，面粉，淀粉，水，盐。

1，把虾仁洗净放入料酒，盐抓匀，挤去水分，放入少许面粉和淀粉，再放一个蛋黄抓匀，让虾仁裹上一层薄的蛋黄糊。

2，锅放油烧热，油温七成热，放入裹上蛋黄糊的虾仁，用筷子反复翻动，炸制两面金黄捞出装盘食用，黄金虾仁做完了。

这样做出的黄金虾仁外酥里嫩，肉香味美，香气扑鼻，回味无穷。

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黄金虾仁怎样做？【小秀私厨】来回答这个问题。虾仁含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，营养丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。虾仁能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可常食虾仁，而健康人食用可健身强力。

喜欢美食，喜欢自己动手制做美食。在家做虾仁的时候还是很多的，因为虾仁营养、美味，而且好做，更重要的是孩子特别喜欢。比如，虾仁炒饭、滑蛋虾仁，芦笋炒虾仁，三鲜水饺，虾仁也是必不可少的，每一种做法都是那么的美味，不可抵挡。

黄金虾仁怎样做？简单几步，美味来袭啦。

我们开始吧。准备冰冻的青虾仁，化冻洗净，优质的虾仁质量好、味道鲜，还是挑去虾线的。加入料酒、胡椒粉腌制20分钟。腌制后加入2个蛋黄，少许淀粉，用清水调和粘稠度，用手抓匀，锁住味道，让虾仁裹上一层薄薄的蛋黄糊。

锅中油烧至7成热，放入虾仁炸熟捞出。出锅撒上细盐、椒盐即可食用。

黄金虾仁，外形优雅，口感酥脆，味道鲜美，是家中餐桌不可缺少的一道美味。

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黄金虾仁

用料：虾仁200克，盐少许，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，面包糠适量，食用油适量。番茄酱或沙拉酱。

做法：1.虾仁，放少许盐和料酒拌匀，腌制15分钟。2.腌制好的虾仁裹一层玉米淀粉。3.再裹一层鸡蛋液 ，裹一层面包糠 。4.放入油锅内（油稍多点，烧到油打圈，转小火）刚放入虾时不要急着搅动。稍等一会再翻面，炸至金黄 。5.取出，沥干油 。6.配上番茄酱或者沙拉酱，即可食用。

希望对你有所帮助，谢谢。

到此，以上就是小编对于黄金虾尾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄金虾尾的做法的1点解答对大家有用。