大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿鲜虾的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西红柿鲜虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
虾和西红柿可以一起吃吗?
不建议虾和西红柿一起吃。主要有以下两方面原因:
1.虾含有大量的蛋白质和钙,它们会与西红柿中的鞣酸结合在一起,形成蛋白质的结块,不利于消化,两种食物一起吃,有可能会引起腹痛、腹泻,严重的会导致急性胃肠炎。
2.虾肉中含有高浓度五价砷化合物,而西红柿含有大量的维生素C,如果两者理食用,五价砷会还原成三价砷(就是砒霜),可能会导致急性砷中毒。也有观点认为,其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,但是也会导致腹泻。但是谨慎起见,最好不要虾和西红柿一起吃。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
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到此,以上就是小编对于西红柿鲜虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿鲜虾的做法的1点解答对大家有用。
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