干牛蒡煲汤的做法，干牛蒡煲汤的做法大全

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本文目录一览：

• 1、要怎样牛蒡汤?
• 2、牛膀晒干可以煲汤吗?
• 3、牛蒡煲汤最佳配方
• 4、牛蒡的有关保健吃法介绍

要怎样牛蒡汤?

1、牛蒡瘦肉汤 做法：将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块，玉米切成段，胡萝卜去皮切块。

2、把 牛蒡 1把 杜仲 20克 枸杞 1小把 巴戟天 1小把 调料 姜 2片 煲牛蒡汤的做法 将猪骨先飞水，洗去血水和泡沫。

3、牛蒡煲汤的最佳配方如下：材料：牛蒡一根 猪骨或鸡肉适量 胡萝卜一根 蘑菇适量 姜片几片 葱花适量 盐适量 料酒适量 步骤： 将牛蒡去皮，切成小段，胡萝卜切块，蘑菇清洗干净。

牛膀晒干可以煲汤吗?

1、材料：牛脾（又称牛膀，即胰脏）四两，槐花五钱，生地四钱。制作：牛脾洗净切片。加槐花、生地及清水五碗，煲汤一小时出味后，放牛脾灼熟即可。

2、牛蒡可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥，想怎么吃就怎么吃。***用不同菜系的工艺及配料，可做出不同品位的牛蒡佳肴。餐饮文化底蕴深厚的中华民族，在短期内定会创出光辉灿烂的牛蒡食文化。

3、我们食用的是牛蒡的根部，一条一条的，既然令尊是术后，那就不建议掺杂荤菜食用，煮汤应该最适合。怎么做的，我想想啊。

4、牛膀的营养价值：脾调养食谱，补气食谱，是孕妇的优选菜谱。有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质。不利：胆固醇含量过高，不宜食用过多。尤其是血压血脂高的人群不宜食用。

牛蒡煲汤最佳配方

牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤 材料：牛蒡1根、竹荪6根、枸杞30g、整鸡翅4只、姜 一块、葱 一段。做法：枸杞用清水泡发、洗净备用。牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡，避免氧化变黑。

胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。这个程序有点错误，牛蒡难煮，应该先放入牛蒡煮的快软熟了，再放入胡萝卜和肉丸同煮。

五行蔬菜汤 食材：白萝卜、胡萝卜、牛蒡、香菇、白萝卜（缨）、水。做法：将所有的蔬菜都带皮切大块，放入锅中，加3被菜量的水，大火煮沸，转小火加盖熬煮1小时，煮好后用玻璃瓶盛装即可饮用。

牛蒡煲汤最佳配方如下：原料：猪骨、牛蒡、胡萝卜、蜜枣、生姜、盐。第1步、准备材料。第2步、猪骨飞水并冲洗干净。第3步、胡萝卜洗净切块。第4步、牛蒡洗净切块（不要去皮）。第5步、生姜拍扁。

牛蒡牛肉汤 主料：准备一斤牛肉，五十克牛蒡（干），生姜少许。做法：先把备好的牛肉洗净切块，生姜切片，与其它配料放入瓦煲内，煮沸后文火煲两小时后，调味后即可食用。

牛蒡猪肚汤 材料：准备一百克牛蒡丝，肥猪肚1个，豆豉、葱白各适量。做法：先将猪肚洗净，猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中，煮至猪肚将熟，再加入葱白、豆豉、盐调味，捞出猪肚切成片即成。

牛蒡的有关保健吃法介绍

1、做法：把备好的食材洗净后放入锅中，加一斤水，用大火煮沸后，改用微火慢炖一个小时左右即可食用。功效：服用牛蒡蔬菜汤可以润肠通便、降脂减肥，对于出现便秘、高血脂的病症有良好的改善效果，并能够起到美容养颜的作用。

2、做法：将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内，加清水适量，煨汤熟后去草决明（牛蒡可食用）即成。功效：服用牛蒡海带羹可以清肝化痰，对于结膜炎、高血压、肝火旺引起的面赤头痛等病症有***治疗效果。

3、用李锦纪的“蒜蓉辣椒酱”来蘸肉和藕吃，又是另一种风味。

4、做法：先把枸杞用清水泡发，洗净备用。牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡，避免氧化变黑。竹荪入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。

5、做法：原料洗净后放入锅中，放入一斤左右的水，用大火煮沸后改用小火慢炖一个小时即可食用。功效：牛蒡雪莲汤保健功效极佳，可以补肾益气、强身健体，特别是对于那些内分泌失调，体质虚弱的人，非常适合服用。

6、提高免疫力。牛蒡根的吃法：生吃：将牛蒡根洗净切碎后生吃，味道较为清爽。炒食：切成薄片或丝状后，可以炒着吃，也可以搭配其他食材烹饪。煮汤：将牛蒡根切成块，加水煮成汤，可以搭配其他食材如瘦肉、鸡肉等。

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