南京鸭血粉丝汤的做法，南京鸭血粉丝汤的做法***

今天给各位分享南京鸭血粉丝汤的做法的知识，其中也会对南京鸭血粉丝汤的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、地道的南京小吃,金陵鸭血粉丝汤怎么做?去哪里能学?
• 2、能否介绍下金陵鸭血粉丝汤的做法?
• 3、鸭血粉丝汤怎么做?
• 4、鸭血粉丝汤

地道的南京小吃,金陵鸭血粉丝汤怎么做?去哪里能学?

1、做法：（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟；（2）在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤，泼上鸭胗、鸭肠，粉丝上撒香菜、香葱，即可。

2、南京，广州，东莞。南京：鸭血粉丝汤被誉为南京的传统名吃，属金陵菜和金陵风味，在南京学习鸭血粉丝的制作技术是最理想的选择。广州：广州海珠区也有鸭血粉丝汤培训班。

3、除了小潘记，还有深藏不露的地方，可以学到南京鸭血粉丝汤。

4、齐鲁斋老鸭粉丝汤 上海齐鲁斋资学历深的梁师傅一对一的传授老鸭粉丝汤多样的操作技术手法，推出全日学习。老鸭粉丝汤继承了镇江和南京血鸭粉丝汤的传统工艺与秘方。

能否介绍下金陵鸭血粉丝汤的做法?

1、鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。

2、鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。

3、鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都***用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。

4、备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。鸭血切厚片，姜切片。锅里油烧热，放入姜片爆香。加入清水（高汤）烧开。放入粉丝和鸭血。大火烧开，加入少许盐，胡椒粉。

5、我认为鸭血粉丝汤的做法： 准备鸡汤或鸭汤，香葱、香菜切碎，粉丝泡开，鸭血、豆泡切丁。 将鸡汤或鸭汤煮沸，加入香葱、香菜煮10分钟。 加入粉丝、豆泡煮至熟。 加入鸭血、料酒煮熟。

6、鸭血粉丝汤的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 粉丝用清水浸泡备用。3 鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。4 熟鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切三角片备用。5 鸭边腿洗净用开水焯烫过凉。6 准备好调味料。

鸭血粉丝汤怎么做?

鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。

我认为鸭血粉丝汤的做法： 准备鸡汤或鸭汤，香葱、香菜切碎，粉丝泡开，鸭血、豆泡切丁。 将鸡汤或鸭汤煮沸，加入香葱、香菜煮10分钟。 加入粉丝、豆泡煮至熟。 加入鸭血、料酒煮熟。 加入白胡椒、盐、鸡精调味，煮沸后出锅。

用料：鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。

鸭血粉丝汤

用料：鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。

我认为鸭血粉丝汤的做法： 准备鸡汤或鸭汤，香葱、香菜切碎，粉丝泡开，鸭血、豆泡切丁。 将鸡汤或鸭汤煮沸，加入香葱、香菜煮10分钟。 加入粉丝、豆泡煮至熟。 加入鸭血、料酒煮熟。 加入白胡椒、盐、鸡精调味，煮沸后出锅。

鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。

鸭血粉丝汤的做法步骤：第一步、先烧开一锅水，然后加入一大勺味精、适量的盐、还有智强鸡精，然后把准备好的香菜放入水里稍微烫一下用碗盛起来，同时切好熟的鸭肠还有鸭肝备用。

第一步：一把粉丝提前用温水泡开，然后捞出来沥干水分，并对半切开；锅中加入适量清水，烧开后下入粉丝煮两分钟，然后用漏勺捞出来，放入冷水里面透一下凉。

关于南京鸭血粉丝汤的做法和南京鸭血粉丝汤的做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。