大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾土豆白菜的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍虾土豆***的做法的解答,让我们一起看看吧。
***,土豆,豆腐,如果必须用这三样食材的话,可以这样做:
一,将***清洗干净,***根颈部跟叶子分开,根颈部切片备用。土豆去皮,切片,放到清水过滤几次,去掉土豆片里面的淀粉。豆腐切片,淡盐水泡一下,倒掉水,将豆腐片控干水分,切点葱花。
二,五花肉切薄片备用。起锅烧油,先把豆腐稍微煎一下,中火煎至两面发黄,这是最重要的一步,个人做豆腐一直喜欢先把豆腐煎一下,可以有效去除豆腐里面特有的豆腥味儿。全部煎好之后单独把豆腐片放到一个碟子里备用。锅中留底油,放入八角、五花肉,将五花肉片煸炒一下,炒出大油,放入葱花,一点料酒。先炒***颈的切片,炒到五六成熟,放入土豆片,煸炒一下,再放入***叶,继续煸炒。炒两三分钟加水,放入煎好的豆腐片,三汤匙生抽、两汤匙味极鲜、一点点食盐(生抽和味极鲜里面已经有盐分了,所以不可再放太多,摄入盐分过多会加重肾负担,引起高血压,对健康不利)、一汤匙白糖。盖锅盖,水开后转小火慢炖十分钟。之后倒入容器中,一份由***土豆豆腐三种食材组成的大菜完成。
五花肉,豆腐,土豆切成块。***切成条。锅中放油烧热放五花肉炒一会,放葱姜蒜花椒大料,然后放水,酱油,盐,豆腐,土豆,***一起炖(喜欢的也可放点粉条)。炖到熟开锅。以上食材可安自己喜好加减。
在这里我给你推荐三道家常菜,超级美味可口,简单好做。
酸***爽脆可口
准备小***一斤、萝卜二百克、白醋三百五十克、白糖一百克、盐五十克、辣椒五十克、姜五十克
第一步、小***、萝卜、姜切丝,辣椒剁碎备用
第二步、把所有食材放入盆中,加盐,等待十五分钟,倒出水分
第三步、加入白醋、白糖腌制腌制一小时即可食用
酸辣土豆丝开胃
准备土豆、红辣椒、白醋、食盐、姜蒜、花椒、葱
第一步、将土豆切丝,淘洗干净,红辣椒切丝
第二步、蒜姜切沫,葱切段
很高兴为大家分享这道菜:
食材清单
土豆 2个 、 小*** 2颗 、 豆腐 200g 、
花椒大料麻椒 适量
、 盐 适量 、 油 少许 、 酱油少许
烹饪步骤:土豆切小块,小***洗好,豆腐切小块,小***切大块,锅中少许油,放花椒大料麻椒,先放土豆,炒至外皮微***色,加入小***,炒至小***变,加入豆腐,稍微炒下,加清水没过菜,放适量盐和酱,水开炖20到30分钟,至土豆炖熟,起锅装盘。
小贴士
这道菜好做好吃又健康,特别适合冬天吃。
到此,以上就是小编对于虾土豆***的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾土豆***的做法的1点解答对大家有用。
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