榆树皮饺子馅做法，榆树皮饺子馅做法大全

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本文目录一览：

• 1、农村老人说榆树皮可以磨面吃,这是不是真的?
• 2、「难忘儿时捋榆钱」,你还记得哪些榆钱的花式吃法?
• 3、饺子怎么做好吃,榆黄蘑馅饺子的家常做法

农村老人说榆树皮可以磨面吃,这是不是真的?

当然是真的了，我就是从小就吃，而且用榆树皮做成饸饹面条简直就是人家美味。榆树大家都知道，就是可以长出榆钱的树。

榆树皮磨面吃，绝对真，这也算是贫困岁月里农人最辛酸的智慧代表作了。因为这里所说的榆树皮面，并不是指所有树皮，而是去掉老皮后很薄的一层内皮，出面率也是极低的。

其实是真的可以磨面吃的，就是将榆树皮磨成粉，与高粱面，玉米面混在一起煮。

在那个年代老人们经历饥饿考验得出结论榆树皮能吃是真的。

「难忘儿时捋榆钱」,你还记得哪些榆钱的花式吃法?

榆钱炒蛋。材料：榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量。步骤：将榆钱摘洗干净；将鸡蛋打入洗净的榆钱中；将鸡蛋搅散，放入食盐调味；锅烧热后倒油，放入蛋液；大火将蛋液炒至结块变熟；装盘即可。榆钱铺蛋汤。

榆树钱的吃法 榆钱可生吃、煮粥、笼蒸或做馅。常见食谱：榆钱蘑菇塌豆腐、榆钱炒鸡蛋、榆钱炒肉片、粉蒸榆钱、榆钱窝头、香炸榆钱丸等。

榆钱粥 先把榆钱择好洗净后备用，大米淘洗干净，锅中放入适量的油烧热后，放入葱姜丝爆香后把榆钱倒入翻炒片刻，炒制榆钱变蔫之后把榆钱倒入电饭锅把米一起倒入加入适量水，再加入适量盐，熬制粥粘稠之后即可。

榆钱蒸饭 蒸榆钱饭是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。

生吃。没错，榆钱是可以生吃的。注意一次不要吃太多。清洗后再食用。榆钱麦饭。榆钱混合玉米粉（或者面粉），加个鸡蛋一起调匀。蒸大约12分钟就可以了。水饺榆钱。榆钱做成的饺子也是很好吃。注意榆钱需要切碎。

饺子怎么做好吃,榆黄蘑馅饺子的家常做法

和面：400g面粉加清水，揉成软硬适中的面团。

和面：400克面粉加入清水，揉成软硬适中的面团。

榆黄蘑洗净焯水。小***洗净焯水。用绞肉机绞的猪肉馅。肉馅中加五香粉。加适量老抽。加适量料酒，拌匀。小***切碎。榆黄蘑切碎。大葱切碎。把材料都放盆里，加适量盐。1加鸡精。

榆黄蘑馅饺子的做法步骤4放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。榆黄蘑馅饺子的做法步骤5放入盐，生抽拌匀。

蘑菇剁碎，把水分挤出去。鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。放入盐，生抽拌匀即可。

味道非常鲜美，口感滑嫩，今天来用“榆黄蘑”、韭菜、鸡蛋组合的“榆黄蘑”三鲜水饺。

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