大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椒盐虾的做法辅食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍椒盐虾的做法辅食的解答,让我们一起看看吧。
恭喜你,根据这个喜好,你们家小孩长大肯定是非常聪明。因为虾是一种营养价值极高的烹饪原料,特别对小孩的智力发育有很重要的作用,下面推荐几种虾的做法,希望帮到你,不建议做口味较重,在小孩喜欢吃的情况下,越简单越好,因为这样才能保持虾的最大营养成分。
一、白灼虾
白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成,虾鲜嫩,美味可口,而且烹饪简单。
1、将鲜虾洗净,用旺火把清水烧开(加姜、葱、料酒),下入鲜虾淖至熟捞起,控去水分盛入盘中。
2、取一味碟再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀待用。
3、配以蘸碟即可。
二、蒜蓉开边虾
1. 将虾洗净,如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加点白酒一起腌。
2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水(水开后再上火)蒸两分钟,如果喜欢吃粉丝的话,虾的下面可以垫些粉丝。
现在真是吃虾的好季节。说几个我比较喜欢的虾的做法吧!
油焖大虾
首先准备材料:虾,姜,蒜,香葱,白糖,番茄酱,生抽,料酒,盐,准备好后将虾处理干净,去除虾线,清洗干净后控干水分备用,将姜蒜切成细末,准备炒锅加油烧热,放入大虾,快速翻面,炸至变色后捞出,锅底留油,放入姜蒜炒出香味,放入番茄酱和去皮的西红柿,炒出红油后放入大虾,放入料酒,生抽,放入白糖,均匀翻炒,放入开水,大火烧开,小火焖至,一两分钟后开盖,放入葱段,放入盐调味,最后煮至汤汁浓稠后出锅盛盘就可以了。
鲜虾粥
首先准备材料:大米,虾,香菜,葱,姜,盐,白糖,白胡椒粉,准备好后将大米淘洗干净,姜切成姜丝,葱切成葱花,香菜清洗干净切成段,将虾处理干净,除去虾线,虾头剪下备用,在处理好的虾中放入花椒粉,盐和白糖,抓匀腌制,准备炒锅加油烧热,放入虾头炸出虾油备用,准备高压锅放入大米和适量的清水,盖上盖,大火煮大约两到三分钟后关火开盖,放入适量虾油,放入姜丝,和处理好的虾,开火加热,煮制粥浓稠后,放入盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花后出锅盛盘就可以了。
香辣虾
首先准备材料:虾,干红辣椒,葱,蒜,花椒,,香辣酱,香油,盐,糖,白芝麻,准备好后将虾清洗干净,剪去须子,挑出虾线,清洗干净后沥干水分备用,葱切成段,蒜扒皮备用,准备炒锅加油烧热,放入虾,炸至红色后捞出备用,另起炒锅加油烧热,放入葱,蒜,花椒炒出香味后滴入几滴香油翻炒均匀,倒入辣椒,和香辣酱均匀翻炒,倒入小半碗水,放入盐,白糖调味翻炒,放入虾均匀翻炒至入味后,放入白芝麻,最后撒上葱花后出锅盛盘就可以了。
看到这个问题我都忍不住想回答一下,虽然前面几位美食大咖都给出了特别好的制作方法,可那些真的适合小宝宝们吃吗?不是油炸、煎、就是麻辣、各种调料,这样做出的虾是色香味俱全,真的符合小宝宝用食吗?
虽然我不懂美食,但我是一个3岁小宝妈,我家宝也是特别爱吃虾,在这里我想补充一下,符合小宝宝口味的制作方法。即便不使用调料也能做出宝宝爱吃的虾。
1、白水煮虾
最天然健康的食用方法,简单快捷,还能让宝宝体验虾这种食物最天然的味道。在我家这种方式从孩子添加辅食起一直吃到3岁,虾本身就自带微咸的味道,不需要特殊处理,也是有味道的。等孩子稍微大些,可以搭配蘸汁。
2、制作虾丸
生虾去壳搭配蔬菜打成泥,我当时搭配的是娃娃菜叶,适当添加玉米淀粉。做成丸子后,在清水里煮熟。特别适合小宝宝吃,又滑又鲜口感还嫩。健康又美味当属它第一。
3、清炒
把虾洗净用葱姜蒜淹制几分钟,再滴上几滴柠檬汁去腥。淹好后,锅里放少量油清炒即可。这样做出的虾透着柠檬的清香味也特别适合孩子吃。
以上我介绍的三种方法都是自己实践过的,我家孩子现在吃虾我也是一直这么做的,给宝宝吃我想大家第一要思考的肯定是健康、营养,简单快捷。食物本身的味道,加上妈妈精心烹制,还带着妈妈爱的味道,不敢称美食,对孩子而言也美味。
看到这里,我介绍一下自己,全职宝妈,三年全职走过很多弯路,但收获更多,回想起那些灰暗自己带娃的日子,我决定写文章、做问答,把我收获的育儿知识、读书心得,看过的好绘本和书以及关于母亲的自我成长分享给感兴趣的人,欢迎关注我的头条号:佳楠育儿记 ,我们可以一起交流,可以在评论区给我留言或私信我,见到会回复。
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这种大海虾,孩子非常的喜欢,味道非常的好吃,***里有详细的做法。
我要说明的有3点。
1.大虾一定要处理一下,因为大虾的,头部胃肠以及肠道会含有重金属。
2.大虾的料,一定要简单,因为大虾本身的味道非常鲜美。
3.用油炸可以脆些,用锅蒸可以鲜美一些,可以根据自己口味来操作。
按以上说法做坐做,做出的大虾一定会好吃。
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寒冷的季节就想吃各种大鱼大肉来补充能量御寒,但是身体和肠胃真的禁不起这么多硬货的囤积哇,所以奔着健康的角度来说,什么都可以吃点,但是什么都不能过量,俗话说得好,过犹不及嘛。再喜欢吃酱肘子,卤猪蹄,炖牛肉的,也得隔三差五换点别的花样儿吃,比如多吃点鱼虾。相比其他肉类,鱼虾的脂肪含量低,营养成分更易被人体吸收,同时还能增强机体免疫力,对于减分瘦身的人来说,就更是尤为适合。
通常去外面吃饭,一盘带虾的菜,即便是小小只的小河虾也要至少38元一盘,更别提稍微大点的虾更是要动辄六七十元,而且外面做的虾除了白灼的普遍油大糖大,虽然好吃却吃不下去多少,吃到最后总会觉得腻。而自己做虾其实没有想象中那么难,而且口味选择也更多还更加经济实惠。我家经常做的就是番茄虾,做法简单而且超级好吃。
【番茄虾】
食材:青虾、青椒、葱姜、白酒、胡椒粉、淀粉、生抽、番茄酱、白糖、盐
做法:
1、把青虾洗净后去头(为了好看也可以不去头,但是自家吃就没那么讲究所以去头啦),挑去虾线;青椒洗净切成片状。
2、在虾里放入适量的盐和白酒,静置进分钟后倒掉水分,放入适量的胡椒粉和姜片腌制一下,在临煎虾之前撒一点淀粉搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于椒盐虾的做法辅食的问题就介绍到这了,希望介绍关于椒盐虾的做法辅食的1点解答对大家有用。
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